تعتبر وجبة سندوتشات البرجر من الأطعمة الشهيرة والمحبوبة لدى الكثيرين، وتزايد الاهتمام في محركات البحث حول كيفية إعداد البرجر بطريقة مشابهة لما يقدم في المطاعم؛ لذلك وجدنا لكم وصفة بسيطة تعتمد على مكونات متوفرة وبأسعار مناسبة، تمكنكم من تحضير برجر باستخدام اللحم البقري النقي، وسنوضح لحضراتكم فيما يلي الطريقة بالتفصيل.
مكونات عمل البرجر في المنزل
يعد البرجر من الوصفات السهلة التي يمكن تحضيرها بكل سهولة بدون مجهود أو وقت طويل، حيث يمكنك تقديمه كوجبة للغداء أو العشاء، ولتحضيره في المنزل يجب توافر المكونات التالية:
- لحم بقري مفروم.
- بقسماط مطحون.
- خبز برجر.
- توابل (ثوم بودرة، بصل بودرة، فلفل أسود، ملح).
- شرائح خس.
- بصل مكرمل.
- كاتشب.
- مايونيز.
- جبنة موتزاريلا.
طريقة تحضير البرجر في المنزل بخطوات سهلة
- ابدأي بوضع اللحم في وعاء مع إضافة فتات الخبز.
- ثم أضيفي الفلفل الأسود، الملح، البهارات، بودرة الثوم، وبودرة البصل.
- امزجي المكونات جيدا حتى تصبح متجانسة.
- شكلي البرجر إلى أقراص متساوية الحجم، ويمكنك استخدام جهاز تشكيل البرجر إذا توفر.
- ضعي الأقراص في الثلاجة لمدة ساعة.
- سخني مقلاة مع القليل من الزيت، ثم ابدئي بتحمير أقراص البرجر.
- بعد ذلك، حضري خبز البرجر وضعي عليه طبقة من المايونيز، ثم أضيفي الخس.
- ضعي البرجر فوق الخبز وأضيفي الجبن الموزاريلا، البصل، الطماطم، الكاتشب، والمايونيز.
- اغلقي الساندويتش بقطعة الخبز العلوية.
- يمكنك إعداد عدة ساندويتشات وتقديمها للعائلة مع البطاطس المقلية.