أظهرت دراسة علمية حديثة تأثير إيجابي لتناول العنب على صحة العين لدى كبار السن، وذلك بعد استهلاكهم للعنب لمدة 16 أسبوع، وفقا لهذه الدراسة، ساهم تناول العنب بانتظام في تحسين العلامات الحيوية الأساسية لصحة العين، بما في ذلك تراكم “الصباغ البقعي” وتقليل المؤشرات الحيوية الضارة نقدمها لكم من خلال موقعنا الزهراء.
اكتشاف فائدة مهمة جدا للعنب
وتدعم هذه النتائج ما أثبتته الدراسات السابقة، حيث يظهر أن العنب يعزز بنية الشبكية ويحافظ على وظيفتها.
العلاقة بين الشيخوخة وأمراض العين
مع تقدم العمر، يزداد خطر الإصابة بأمراض العين التي تؤثر سلبا على جودة الرؤية، ومن بين العوامل الرئيسية التي تسهم في تدهور صحة العين الإجهاد التأكسدي، وتراكم المنتجات الثانوية لعملية السكر، والتي قد تؤدي إلى تضرر الأوعية الدموية في شبكية العين وتدهور الوظائف الخلوية.
فوائد مضادات الأكسدة في العنب لصحة العين
من المعروف أن مضادات الأكسدة تلعب دور حيوي في تقليل الإجهاد التأكسدي، وبالتالي تحسين صحة العين، والعنب يعتبر مصدر غني بمضادات الأكسدة، مثل البوليفينول، التي تساعد على زيادة الكثافة البصرية للصباغ البقعي، وهو عامل مهم للحفاظ على صحة الشبكية، وكما أظهرت الدراسة الجديدة أن تناول العنب يؤدي إلى زيادة ملحوظة في قدرة مضادات الأكسدة في البلازما، مما يحسن بشكل مباشر صحة العين.
تفاصيل الدراسة ونتائجها
في هذه الدراسة التي أجريت على البشر، أظهرت البيانات أن تناول العنب بانتظام يعزز بشكل كبير تراكم الصباغ البقعي، وتوضح الدكتورة جونغ إيون كيم، الأستاذة المساعدة في جامعة كارولينا الشمالية، أن هذه الدراسة هي الأولى من نوعها التي تؤكد تأثير العنب على صحة العين لدى البشر، وتضيف: “وأكل العنب بكمية كميتها كوب ونصف يوميا من الممكن أن يكون له تأثير إيجابي كبير على صحة العين، خاصة مع تزايد نسبة كبار السن في المجتمع”.
التوصيات العامة
مع النتائج الإيجابية التي أثبتتها الدراسة، يُنصح بدمج العنب في النظام الغذائي اليومي لكبار السن كوسيلة طبيعية لتحسين صحة العين.