في تطور مثير للدهشة كشف الباحثون عن قدرة فاكهة غير متوقعة على خفض مستويات السكر في الدم مما يوفر أمل جديد لمرضى السكري وفقاً لتقرير نشره موقع نيوز ميديكال وكتبت الباحثة نيها ماثور وتمت مراجعته من قبل ليلي رمزي المتخصصة في علم الميكروبيولوجي فقد أظهرت دراسة حديثة نشرت في مجلة Nutrients أن عصير البرتقال الطبيعي قد يلعب دور فعال في إدارة مستويات السكر في الدم مقارنة بالمشروبات المحلاة بالسكروز ذات نكهة البرتقال.
الفاكهة السحرية تخفض السكر التراكمي
استندت الدراسة إلى مجموعة من البالغين الذين تراوحت أعمارهم بين 18 و45 عام وركزت على تأثير تناول عصير البرتقال الطبيعي مقابل مشروبات البرتقال المحلاة على العواطف والصحة الجسدية استخدم الباحثون استبانات لقياس التأثيرات الحسية والنفسية لكل نوع من المشروبات وقاموا بتقييم تأثيراتها على الشبع ومستويات السكر في الدم.
عصير البرتقال الطبيعي
النتائج كشفت أن عصير البرتقال الطبيعي قد يكون أكثر فعالية من المشروبات المحلاة في تقليل السعرات الحرارية المتناولة، وذلك بفضل محتواه العالي من البوليفينول الذي يمكن أن يثبط إنزيمات هضمية معينة مما يساعد في تحسين تنظيم مستويات السكر في الدم إضافة إلى ذلك، أظهرت الدراسة أن عصير البرتقال الطبيعي يمكن أن يحسن من تعويض السعرات الحرارية ويقلل من إجمالي الطاقة المستهلكة خلال اليوم، مما يساهم في الوقاية من السمنة.
هذه النتائج تدعو إلى مزيد من البحث لفهم كيفية تأثير هذه المشروبات على فئات مختلفة من الناس مثل كبار السن والأطفال كما تسلط الضوء على أهمية اختيار المشروبات بعناية ضمن نظام غذائي متوازن لإدارة مستويات السكر بشكل أكثر فعالية.