يبحث الآباء دائمًا عن أطعمة صحية ومتنوعة لأطفالهم، ويُعد الفشار من الخيارات المثلى التي يمكن تقديمها بطرق متعددة وفقًا لتقرير منشور على موقع “فيريستينج بارينتر” الطبي المختص بصحة الأطفال وتغذيتهم، فإن الفشار يوفر قيمة غذائية عالية بفضل مكوناته.
القيمة الغذائية للفشار
يحتوي الفشار على:
الكربوهيدرات: 28 جرامًا.
الدهون: 1 جرام.
الألياف الغذائية: 5.5 جرامًا.
بالإضافة إلى البروتين وفيتامين أ، وكذلك فيتامين ب، والفسفور، والبوتاسيوم، وحمض الفوليك، والمياه.
فوائد الفشار للأطفال
وأشار الدكتور العيسوي العاصي، أخصائي أمراض الأطفال وحديثي الولادة في جامعة الأزهر، إلى أن الفشار يحتوي على مغذيات طبيعية صحية، ويسهل تقديمه للأطفال نظرًا لتفضيلهم الشديد له. وأكد أن للفشار فوائد عدة تشمل:
تحسين عملية الإخراج: يعزز الفشار من حركة الأمعاء ويخفف من أعراض الإمساك لدى الأطفال، مما يسهم في راحتهم وتسهيل الهضم.
تعزيز الشعور بالشبع: يساعد الفشار على الشعور بالامتلاء لفترات أطول، مما يساهم في تنظيم الأنظمة الغذائية للأطفال.
دعم صحة الجهاز الهضمي: الألياف الموجودة في الفشار تدعم صحة الجهاز الهضمي وتحسن من امتصاص العناصر الغذائية.
تحسين حركة المعدة: يعزز الفشار من حركة المعدة ويعمل على تحسين سرعة هضم الطعام.
تعزيز النظام الغذائي: يساهم الفشار في ضبط النظام الغذائي للطفل من خلال تحسين الهضم وزيادة استهلاك الطعام المتوازن.
استخدامات متنوعة للفشار
يمكن تقديم الفشار بطرق متنوعة للأطفال مثل إضافة الزبدة، الجبن، الشوكولاتة الداكنة، أو العسل، مما يجعله وجبة صحية لذيذة في الوقت نفسه كما أن الفشار يعد خيارًا ممتازًا للوجبات المدرسية، حيث يعزز من مستويات المعادن مثل الزنك والبوتاسيوم، مما يدعم نمو الأطفال ويعزز مناعتهم.
بإدراج الفشار ضمن النظام الغذائي للأطفال، يمكن الاستفادة من فوائده الصحية المتعددة وتقديم وجبة خفيفة غنية بالمغذيات.