كيكة العدس من أكثر المخبوزات فائدة وأفضلهم طعما حيث أنها تحتوي على عدد هائل من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم بجانب ذلك فإنها تساعد في التخلص من الوزن الزائد لأنها تعمل على حرق الدهون، ننشر لكم خلال موقعنا الزهراء الإخبارية طريقة عمل كيكة العدس بدون دقيق.
مكونات كيكة العدس
لتحضير كيكة العدس الشهية لابد من تجهيز بعض المكونات وتتلخص في الآتي فإن جميع ايص :-
1كوب من العدس الأصفر الذي سبق نفعه في الماء.
ثلاث بيضات.
1ملعقة كبيرة من النشا.
1ملعقة صغيرة من الملح.
½ كوب من الزيت.
علبة من الزبادي.
1ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
1ملعقة كبيرة من السكر.
1 ملعقة كبيرة من الخل.
1ملعقة كبيرة من حبة البركة.
ملعقة كبيرة من السمسم.
طريقة التحضير
بداية قومي بوضع العدس والزيت والسكر والملح والبيض وألبيكن بورد والزبادي ويتم ضرب هذه المكونات جيدا حتى تتجانس مع بعضها البعض.
تحضير قالب الكيك و عنه جيدا بالزيت أو السمن ومن ثم وضع هذا الخليط في القالب ويتم توريها بالتساوي.
رش كمية من حبة البركة على وجه الكيك.
توضع في الفرن على درجة حرارة 180 .
تترك لمدة لا تقل عن نصف ساعة حتى تنضح جيدا.
فوائد كيكة العدس
كيكة العدس لها فوائد حيث تحتوي مركباتها على كم هائل من الفيتامينات والمعادن بجانب أنه يلعب دورا هام في محاربة الأمراض والتخلص من السمنة المفرطة بشكل فوري.