الموز هو أحد الفواكه المحبوبة والمفضلة لدى الكثيرين بفضل طعمه اللذيذ وفوائده الصحية المتعددة إلا أن المشكلة الشائعة مع الموز هي سرعة تلفه وفساده بعد فترة قصيرة من شرائه و لحسن الحظ، يمكننا استخدام بعض الطرق البسيطة والمبتكرة لحفظ الموز لفترات أطول وضمان استمراره طازجاً.
طريقة الحفاظ على الموز باستخدام المسمار
المكونات
- مسمار طويل
- ورق الألمنيوم
- حبة موز
طريقة التحضير
- لف الموز: قومي بلف الجزء العلوي من الموز بورق الألمنيوم.
- غرس المسمار: أدخلي المسمار في الجزء العلوي من الموز الذي قمت بلفه بورق الألمنيوم.
- تعليق الموز: علقي الموز في الهواء باستخدام المسمار.
فوائد الطريقة
- تساعد هذه الطريقة على تقليل تعرض الموز للهواء والرطوبة، مما يساهم في إطالة عمره الافتراضي والحفاظ عليه طازجاً لفترات أطول
وصفة الموز والقرنفل
المكونات
- حبة موز
- 6 حبات قرنفل
- كوب ماء
- ملعقة عسل
طريقة التحضير
- تحضير الموز: قشري حبة الموز واغرسي حبات القرنفل في الموز المقشر.
- غلي الماء: ضعي كوب الماء في وعاء على النار.
- غلي الموز: أضيفي الموز بالقرنفل إلى الماء المغلي واتركيه يغلي لمدة 20 دقيقة حتى يتغير لون الماء.
- تصفيه الماء: صفي الماء من قطع الموز والقرنفل.
- إضافة العسل: أضيفي ملعقة من العسل إلى الماء الذي تم تصفيته، ثم اشربيه.