الخبز الفينو هو من أكثر أنواع المخبوزات شهرة وتفضيلا لدى الكثير من الناس، ويتواجد في أغلب المنازل، يتميز بسهولة تحضيره وإمكانية حشوه بأنواع مختلفة من الجبن أو الشوكولاتة، ويعد خيارا مميزا للرحلات والنزهات، يستخدم كذلك في إعداد سندويتشات الكبدة الإسكندراني، يمكنك صنعه في المنزل بسهولة وبالأحجام والأشكال التي تفضلينها، سواء صغيرة، متوسطة، أو كبيرة، إليك المكونات المطلوبة لتحضيره، ومن خلال موقعنا بوابة الزهراء الاخبارية سنتعرف على التفاصيل.
مكونات خبز اصابع الفينو
إليك المكونات التي ستحتاجينها لصنع خبز فينو طازج ولذيذ يصلح لتقديمه في المدرسة، وستضمنين أن يكون نظيفًا وصحيًا لأطفالك:
- 1 كيلو دقيق متعدد الاستخدامات.
- 2 كوب من الحليب الدافئ او الماء.
- رشة ملح.
- ½ ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة خل.
- ½ ملعقة صغيرة من السكر.
- ¼ كوب زيت.
- ملعقة كبيرة خميرة الفورية.
طريقة خبز الفينو في الفرن
يمكنك تعزيز القيمة الغذائية للخبز الفينو بإضافة مكونات إضافية مثل البيض أو السمسم، إليك خطوات التحضير:
1. ضعي الدقيق في وعاء عميق، ثم أضيفي إليه جميع المكونات ما عدا الحليب.
2. اخلطي المكونات جيدا حتى تمتزج وتصبح متجانسة.
3. أضيفي الحليب تدريجيا واعجني حتى تحصلي على عجينة طرية وغير لاصقة.
4. شكلي العجينة إلى كرات حسب الحجم المطلوب، ثم قومي بفردها ولفها على شكل رول.
5. ضعي الأرغفة في فرن ساخن حتى تنضج وتأخذ لونا ذهبيا، اخرجي الصاج وانتظري حتى تبرد الأصابع.