تعد الجبنة القريش واحدة من أكثر أنواع الجبن الطبيعية التي يمكن الحصول عليها بأسعار مناسبة، وتتميز بأنها لا تحتوي على أي إضافات صناعية بالإضافة إلى ذلك، فهي صحية للغاية ويمكن استخدامها في مجموعة متنوعة من الوصفات وإحدى الطرق المبتكرة لتحويل هذه الجبنة البسيطة إلى منتج أكثر شهرة بين الأطفال هي تحويلها إلى جبنة كريمي يعشق الأطفال تناول الجبنة الكريمي خاصة في الساندويتشات، وهذه الوصفة ستتيح لك تحضيرها بأقل تكلفة في المنزل، دون الحاجة إلى شراء الأنواع الغالية المتوفرة في الأسواق.
فوائد الجبنة القريش
تعتبر الجبنة القريش مصدرًا غنيًا بالبروتين ومنخفضة السعرات الحرارية، مما يجعلها اختيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يبحثون عن أطعمة صحية وتتميز أيضاً بأنها تُعد من الأجبان التي لا تحتوي على نسبة عالية من الدهون مقارنةً بالأجبان الأخرى، مما يعزز من فائدتها للجسم وخاصة للأطفال.
تحويل الجبنة القريش إلى جبنة كريمي
إحدى أكبر التحديات التي تواجهها ربات البيوت هي إقناع الأطفال بتناول الجبنة القريش ولكن بتحويلها إلى جبنة كريمي ناعمة وسهلة الفرد، يصبح تناولها أكثر إغراءً للأطفال وهنا نقدم لك خطوات سهلة لتحويل الجبنة القريش إلى جبنة كريمي بلمسة منزلية بسيطة.
المكونات المطلوبة:
- ربع كيلو من الجبنة القريش (يفضل أن تكون غير مملحة).
- 3 ملاعق كبيرة من اللبن البودرة.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- 3 ملاعق كبيرة من القشطة.
- كوب واحد من الحليب السائل
خطوات التحضير:
- قومي بغسل الجبنة القريش برقة للتخلص من أي شوائب أو رواسب، ثم صفيها جيدًا من الماء.
- ضعي الجبنة القريش في وعاء الخلاط الكهربائي، وابدئي في خفقها جيدًا حتى تصبح ناعمة تمامًا.
- إذا لم تتماسك بشكل جيد، يمكنك إضافة الحليب السائل تدريجيًا لضمان عمل الخلاط.
- بمجرد أن تصبح الجبنة ناعمة ومتجانسة، قومي بإضافة اللبن البودرة واستمرّي في الخفق.
- أثناء تشغيل الخلاط، أضيفي الزيت تدريجيًا من الأعلى حتى يتماسك القوام قليلاً.
- بعد انتهاء كمية الزيت، قومي بوضع الخليط في كوب أو وعاء مناسب، ثم غطيه بورق استرتش وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة حتى يتماسك ويصبح جاهزًا للتناول.