الزيتون واحد من الخضروات اللذيذة والشهية تشتهر الأردن بزراعة الزيتون، الزيتون له خصائص وفوائد عديدة حيث يحتوي علي كم هائل من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم، هناك العديد من الأشخاص لا يدركون أهمية الزيتون، لذلك ننشر لكم خلال موقعنا الزهراء الإخبارية فوائد الزيتون.
أشجار الزيتون
أن أشجار الزيتون تبلغ مساحتها نحو 130000 لتر من إجمالي مساحة الاراضي الموجودة في البلاد. الزيتون من الخضار الذي يتميز بمذاقه الطيب مما يجعه مفصل للصغار والكبار، إضافة إلى دوره الكبير في تحسين الصحة العامة. ان الزيتون يساهم بشكل كبير في تحسبن حالة الجهاز الهضمي وتعزير المناعة.
فوائد الزيتون
يساهم تناول الزيتون في تعزيز المناعة ومحاربة عدد من الفيروسات المزعجة.
يعمل الزيتون ضبط مستوى السكر في الدم.
يساهم أيضا في الوقاية من مرض السكر بشكل عام وذلك كله نظرا لاحتوائه على مضادات الأكسدة ودهون أحادية.
الزيتون أيضا غني بالعديد من العناصر الغذائية التي تساهم بدور كبير في المحافظة الي الصحة والحماية من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض.
الزيتون له دور كبير في المحافظة على صحة العظام والوقاية من خطر الإصابة بهشاشة العظام.
بسبب احتواء الزيتون على عدد من الفيتامينات والمعادن فإنه يساهم في ضبط مستوى ضغط الدم وأيضا يعمل على الحفاظ على صحة. القلب والأوعية الدموية.
تناول ملعقة من زيت الزيتون كل يوم من الأمور العامة للغاية حيث انها تساهم في علاج الإمساك.