تعتبر الطماطم من الخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن المغذية للجسم كما أن الطماطم يحتاجها الكثير منا في تحضير العديد من الوجبات بصورة اساسية وهي من الخضروات التي تمتلك شهرة كبيرة جدا في مجال الطبخ لذلك فهناك الكثير منا يستخدمها في تحضير السلطات او تحضير الاطباق الاخرى من الاطعمة وايضا تحضير العصائر في بعض الأحيان ولكن هناك خطورة كبيرة تسبب العديد من المشاكل في حالة تناول الطماطم الغير ناضجة ويمكنك التعرف عليها من خلال استكمال هذا المقال بموقع الزهراء.
تحذير وزارة الزراعة من هذا النوع من الطماطم
- قامت وزاره الزراعه المصريه بتحذير المواطنين من تناول هذا النوع من الطماطم وهيئ والذي يحتوي على بذور البذار يعرب بمسمى 0 25 وهو نوع لم يخضع لإجراءات التدقيق في اللجنة المختصة بالتحقق من جودة البذور من وزاره الصحه حيث انه لا يمتلك الوصفات الخاصة بزراعة الطماطم ولا القيمة الغذائيه والفوائد التي تحتوي عليها البذور الأخرى لزراعة الطماطم.
- كما انه تم تزوير البطاقة التعريفية الخاصة بهذا الاسم لزراعة منتج الطماطم بتلك البذور والتي تضر على تضر صحه الانسان حيث انها لا تكون مكتملة في النضج.
ما هي اضرار الطماطم الغير ناضجة
هناك العديد من الأضرار والمخاطر التي تسببها تناول الطماطم الغير ناضجة والتي تحتوي على اللون الأخضر ومن أبرزها التالي:.
- حدوث تقلصات في المعدة والإحساس ان مع صعوبة في زيادة معدلات الحرق.
- ثانيا زيادة مستويات هرمون الأنسولين الموجود في الجسم وزيادة نسبة السكر الموجودة في الدم.
- ثالثا زيادة مستويات مادة السولانين في الجسم وهي مادة تنتج من تناول المواد التي تحتوي على سموم تسبب الموت على الفور او مضاعفات صحيه خطيره.