زف الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، مفاجأة سارة للمواطنين بخصوص رغيف الخبز المدعم، حيث أعلن عن بدء مطاحن مصر الوسطى في محافظة الفيوم بتجربة استخراج جودة الدقيق بنسبة وصلت لـ 93.3% في مقابل 87.5% للخبز المدعم، وهو ما يعلي من جودة رغيف الخبز.
وتفقد وزير التموين برفقه أحمد الأنصاري، محافظ الفيوم، أعمال إنشاءات المستودع الاستراتيجي في مدينة ديمو، فمن المقرر أن ينتهي خلال 15 شهرا، حيث أعلن شريف فاروق عن نجاح تجارب إنتاج الخبز البلدي المدعم بنسبة استخراج 93.3%، وذلك عن طريق شركة مطاحن مصر الوسطى، مشيرا إلى أن الخبز البلدي المدعم يتم انتاجه من دقيق نسبة استخراج تصل إلى 87.5٪.
فوائد نسبة الاستخراج الجديدة
من المنتظر أن تعمل نسبة الاستخراج الجديدة على تقديم نسبة أكبر من الفائدة الصحية للمواطنين، حيث سيتم تحسين جودة الخبز حيث تنتج مصر نحو 275 مليون رغيف بلدي مدعم يوميا لحاملي البطاقات التموينية بسعر 20 قرشا للرغيف الواحد.
هذا المستودع لن يخدم الفيوم فقط وانما سيخدم المحافظات المجاورة، وذلك حسب لتوجيهات القيادة السياسية، خاصة أن محافظة الفيوم تولي ملف السلع الغذائية اهتماما بالغا من أجل الحفاظ على صحة المواطنين وتوفير سبل العيش لهم
مساحة المستودع الاستراتيجي بمدينة ديمو
تبلغ مساحة المشروع الاستراتيجي في مدينة ديمو بالفيوم نحو 25 ألف متر مربع، حيث يتم التنفيذ من جانب شركة القيوم المخازن والمستودعات، وشركة أوراسكوم “المقاول العام” وشركة هويدي للاستشارات الهندسية “المكتب الهندسي للمقاول العام”، ومكتب الاستشارات الهندسية بالكلية الفنية العسكرية “الممثل الفني لجهة الإدارة”.