يعتبر الموز من الفواكه التي يفضلها العديد من الأسخاص سواء الكبار والصغار، ولكن الحفاظ على نضجه لفترة طويلة قد يكون صعبًا، حيث يعاني الكثيرون من تحوله إلى اللون الأسود خلال يوم أو يومين من الشراء، هذا يجعل البعض يتساءل عن أفضل الطرق لإبقائه طازجًا لفترة أطول، خاصةً أن الموز قد ينضج بسرعة إذا لم يتم تخزينه بشكل صحيح، مما يجعله غير صالح للأكل بالنسبة للكثيرين.
بالرغم من أن البعض يستمتع بطعم الموز الناضج، ، لكن بالنسبة للكثير من الأشخاص، فإن الموز بمجرد أن يتحول لونه إلى البني يصبح غير صالح للأكل لدى العديد، وقد كشفت صحيفة «Express» عن حيلة سحرية تساعد على إطالة عمر الموز بعيدًا عن الطريقة التقليدية بتغليفه بالبلاستيك، وذلك من خلال استخدام الماء.
طريقة للحفاظ على الموز 14 يوما
وفقًا للتقرير، يمكن جعل الموز يدوم لفترة أطول بطريقة بسيطة ورخيصة، وهي غمر نهاية الساق في الماء، وباستخدام هذه الطريقة، يمكن أن يظل الموز طازجًا لمدة تتراوح بين 10 إلى 14 يومًا، بدلاً من قضاء 3 أو 4 أيام فقط إذا ترك في وعاء الفاكهة أو على خطاف الموز.
كيف يستخدم الماء لحفظ الموز أسبوعين؟
في حالة إذا تم شراء الموز باللون الأخضر وتم استخدام طريقة الماء، يمكن أن تظل صلاحيته تصل إلى 15 يومًا، وإذا لم تكن هذه الطريقة مناسبة، فإن الطريقة الموثوقة الأخرى هي استخدام ورق التغليف البلاستيكي للحفاظ عليه.
وأشار التقرير أيضًا إلى أن ظهور بعض البقع السوداء على قشر الموز لن يحدث إلا بعد مرور فترة طويلة من استخدام هذه الطريقة، مما يعني أن الموز سيظل طازجًا وقابلاً للأكل لفترة أطول.