في صاج الفرن حضري فطيرة البطاطس بمجموعة من الخضروات وعناصر غذائية وجبه ذو قيمه عالية ومفيدة لجسم الانسان وهي وصفه سهله في تحضيرها تكون مناسبه كثيره للاطفال في المدرسه وهي وصفه مغذيه وبدائل رخيصه وسوف نتعرف على طريقة صنع وصفه مقادير فطيرة البطاطس المبشورة من خلال المقال التالي.
مقادير فطيرة البطاطس المبشورة:
هناك وصفات كثيره لا حصر له من البطاطس مهم وجوده بكل المطابخ لانها سهله في طريقه تحضيرها تتميز بإضافات مميزة، منها قلاية البطاطس وغيرها العديد من الوصفات الأخرى، ولا يزال الخضار هو الطعام الأفضل بالنسبة الناس، وسوف نتعلم طريقه تحضيره:المقادير
- حبات بطاطس مقشرة ومبشورة
- واحدجزر كبير الحجم مبشورة.
- ثمرة بصل كبيرة مقطعة صغيراً.
- ثمرة فلفل أحمر أو أخضر رومي مقطعة.
- بقدونس مفروم.
- 3 بيضات.
- كوب ونصف حليب سائل 300 مل.
- كوب ونصف دقيق 240 جرام.
- ملح وفلفل أسود.
- جنبة شيدر مبشورة أو موزاريلا.
- 3 ملاعق زيت.
طريقة عمل فطيرة البطاطس في صاج الفرن
- في البداية نقوم بوضع البطاطس المبشورة في وعاء به الماء حتى نتخلص من النشا الموجود بالبطاطس.
- ثم نجهز مقلاة نضع بها كمية من الزيت والبصل ونشوح على نار متوسطة.
- نضيف الجزر المبشور يليه الفلفل ونقلب حتى يذبل الخضار مع بعضه.
- الآن نصفي البطاطس جيداً من الماء.
- نضيف الخضار إلى البطاطس والبقدونس ونقلب جيداً.
- في وعاء منفصل نخلط البيض مع الحليب والدقيق ونضيف الملح والفلفل الاسود.
- دعونا نخلط المزيج السائل على الخضار. أضرار البطاطس: زياده مستوى السكر في الدم كما أنها تساعد على زيادة الوزن بشكلٍ ملحوظ.