في السنوات الأخيرة أصبحت الأنواع الجديدة والغريبة من الفواكه محط أنظار العديد من عشاق الفواكه حول العالم، من بين هذه الفواكه يبرز الأناناس الفاخر الذي يتم زراعته في إنجلترا كأحد أبرز الأمثلة على الفواكه الغريبة التي تجذب الانتباه رغم أسعارها المرتفعة، حيث يعتبر الأناناس الفاخر من إنجلترا مثالا على كيفية تجاوز التحديات المناخية والتقنية لابتكار منتجات زراعية غير عادية وفي الوقت ذاته يعكس الأناناس قيمته الغذائية العالية التي تجعله إضافة مميزة إلى النظام الغذائي.
الجوهرة الاستوائية في إنجلترا
يعد الأناناس لوست جاردن نوعا فريدا يتم زراعته في حديقة لوست جاردن أوف هيليجان في مدينة كورنوال البريطانية، ما يميز هذا النوع من الأناناس هو سعره المرتفع الذي قد يصل إلى 1500 دولار أمريكي للثمرة الواحدة، يعود السبب في هذا السعر الباهظ إلى التحديات المناخية التي يواجهها المزارعون في إنجلترا، ففي حين أن الأناناس يفضل النمو في المناخات الاستوائية الحارة يجد المزارعون في إنجلترا أنفسهم مضطرين لاستخدام تقنيات متقدمة لتوفير الظروف المناسبة لنموه، يتم زراعة هذا الأناناس في بيوت زجاجية مجهزة بأحدث التقنيات لضمان توفير الحرارة والرطوبة اللازمة.
أهمية الأناناس الغذائية
لا يقتصر دور الأناناس على كونه فاكهة غريبة وفاخرة بل إنه يتمتع أيضا بفوائد صحية عدة تجعل منه خيارا مغذي ومفيد، ومنها مايلي:
- الأناناس هو مصدر ممتاز لفيتامين C الذي يعزز مناعة الجسم ويحميه من الأمراض، بالإضافة إلى ذلك حتوي الأناناس على كميات كبيرة من المنجنيز والنحاس واللذان يلعبان دورا مهما في العمليات الحيوية داخل الجسم.
- يحتوي الأناناس على إنزيم البروميلين الذي يمتلك خصائص مضادة للالتهابات مما يجعله مفيدا في تقليل الالتهابات والآلام.
- الأناناس غني بالألياف التي تساعد في تحسين عملية الهضم وتخفيف الإمساك، الألياف تساعد أيضا في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.