البلح مصدر غني بالكثير من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم في التغذيه ،واعتاد الكثير من الاشخاص علي طهي البلح الأسود في القليل من السمن البلدي ،مما يزيد من دسمته وسعراته الحراريه كما أنه يساعد على زيادة الوزن سوف نتعرف على فوائده وأضراره في المقال التالي.
فوائد البلح بالسمن:
- يعزز الطاقة: يحتوي البلح على سكريات طبيعية تمنح الجسم الطاقة، وعند طهيه في السمن البلدي، تزداد قيمته الغذائية ويزيد من الشعور بالشبع ويوفر الدهون الصحية للجسم.
- يعزز امتصاص الحديد: السمن البلدي يعزز من امتصاص الحديد الموجود في البلح، مما يساعد في الوقاية من فقر الدم ويدعم صحة الجسم.
- يدعم صحة القلب والعظام لجسم الإنسان: نظرًا لإحتوائه على الكثير من المعادن الضرورية للجسم إلانسان ، يساعد البلح بالسمن على تنظيم ضغط الدم ويدعم صحة القلب والعظام مهم جدآ وجوده في حياتنا.
- يدعم صحة الجهاز الهضمي الاسنان: يحتوي البلح بالسمن على كمية كبيرة من المغذيات الصحية التي تعمل على تحسين هضم الطعام وتعالج اضطرابات المعدة ويحسن من اداء شكل الجلد الخارجي وهو من افضل الاطعمه لأنها يحتوي على الكربوهيدرات والبروتينات. .
أضرار البلح بالسمن:
ونظرًا لارتفاع سعرات البلح بالسمن الحرارية فإن تناوله بكثرة يعمل على زيادة الوزن ويزيد من تراكم الدهون ويؤدي إلى ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، وذلك بجانب زيادة فرصة الإصابة بمرض السكري لاحتوائه على كمية كبيرة من السكريات.