تعد المشروبات الرمضانية جزء أساسي من المائدة في شهر رمضان، حيث تلعب دور مهم في تجديد الطاقة وتعويض السوائل التي يفقدها الجسم خلال ساعات الصيام الطويلة، ومن أبرز هذه المشروبات نجد التمر هندي وقمر الدين وغيرها من العصائر المنعشة نقدمها لكم عبر موقعنا الزهراء.
المشروبات الصيفية بين اللذة والفوائد الصحية
ولكن، على الرغم من أن هذه المشروبات تساعد في تزويد الجسم بالسعرات الحرارية التي يحتاجها، إلا أن هناك أنواع من هذه المشروبات قد تكون مضرة، خاصة لمرضى السكري، بسبب احتوائها على كميات كبيرة من السكر والإضافات الصناعية التي ترفع مستوى السكر في الدم.
المشروبات الرمضانية السكرية
يلاحظ أن هناك بعض المشروبات الرمضانية التي تتسبب في ارتفاع مستوى السكر في الدم بشكل كبير، مما يشكل خطر خاص على الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري، وهذه المشروبات تشمل الأنواع المصنعة التي تعتمد على المحليات الصناعية والسكرية، مثل عصائر التمر هندي البودرة والسوبيا الجاهزة.
مخاطر المحليات الصناعية
تعتمد بعض العصائر الرمضانية على المحليات الصناعية التي تباع في المتاجر على شكل بودرة تخلط بالماء مع إضافة مكونات أخرى لإضفاء نكهة ولون، وعلى سبيل المثال، عصير التمر هندي البودرة، والسوبيا البودرة، هي من المشروبات التي قد تحتوي على مواد ضارة تؤدي إلى ارتفاع السكر في الدم، كما أنها تسبب الانتفاخ والغازات، وبالإضافة إلى ذلك، فإن هذه المشروبات يمكن أن تحتوي على إضافات غير صحية قد تؤدي إلى اضطرابات في الجهاز الهضمي أو حتى التسمم الغذائي.
التمر هندي البودرة
عصير التمر هندي الطبيعي يعد مشروب مفيد للصحة، ولكن النسخة المصنعة من هذا المشروب التي تأتي على شكل بودرة قد تكون ضارة، ويقوم التجار بإضافة محليات صناعية وإضافات غير طبيعية إلى التمر هندي البودرة، مما يؤدي إلى زيادة محتوى السكر في الدم عند تناوله بشكل متكرر، وهذا قد يتسبب في ارتفاع نسبة السكر لدى مرضى السكري، ويزيد من خطر الإصابة بأمراض أخرى مرتبطة بارتفاع مستوى السكر.
السوبيا البودرة
السوبيا البودرة تعتبر أيضا من المشروبات الشائعة خلال رمضان، ولكن تماما مثل التمر هندي البودرة، تحتوي على مواد صناعية ومحليات قد تسبب مشاكل صحية، وتضاف إلى السوبيا مواد تعزز من الطعم والرائحة، ولكن هذه المواد قد تسبب تسمم غذائي أو ترفع من ضغط الدم وتزيد من مستوى السكر في الدم، مما يشكل خطر كبير على الأشخاص المصابين بأمراض مزمنة.
العصائر الصحية
لتجنب هذه المخاطر، ينصح بتحضير المشروبات الرمضانية في المنزل باستخدام مكونات طبيعية وصحية، والعصائر المصنوعة منزليا تحتوي على الفوائد الغذائية التي يحتاجها الجسم، وتخلو من الإضافات الصناعية الضارة.
الكركديه
يعد مشروب الكركديه واحد من أفضل المشروبات الرمضانية الصحية، حيث يساعد في ترطيب الجسم وتنظيم ضغط الدم، كما أنه مشروب لذيذ ومفيد لصحة القلب والشرايين بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة.
قمر الدين الطبيعي
قمر الدين هو من المشروبات الرمضانية الشهيرة، ويفضل أن يتم تحضيره من المشمش المجفف الطبيعي بدلا من استخدام العصائر الجاهزة المصنعة، وقمر الدين الطبيعي يعزز من صحة الجهاز الهضمي ويحتوي على نسبة جيدة من الفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم.
نصائح عامة لتحضير مشروبات رمضانية صحية
- بدلا من الاعتماد على العصائر البودرة التي تحتوي على محليات صناعية، يفضل تحضير العصائر من الفواكه الطازجة أو المجففة الطبيعية مثل المشمش لصنع قمر الدين أو التمر الهندي الطبيعي.
- يمكن الاستغناء عن إضافة كميات كبيرة من السكر إلى العصائر، والاكتفاء بالسكر الطبيعي الموجود في الفواكه.
- تحضير العصائر والمشروبات الرمضانية في المنزل يضمن استخدام مكونات صحية وطبيعية، كما يتيح التحكم في كمية السكر والإضافات,