يعتبر اللانشون من حشوات الخبز السريعة، كما يعتبر طعامًا خارجيًا مجهول النظافة والظروف، وبرغم هذا فهو حشو محبب للأطفال ويستخدم كثيرًا بخاصة فترات الدراسة، ولنوفر على حضراتكم ماديًا فقد تخطي سعر اللانشون السعر المعتاد، وللحرص على صحة أبنائكم ننصحكم بتجربة طريقة اللانشون منزلية الصنع بدلًا من شرائه، ولكي يأكل الأطفال بسعادة وتنام الأمهات بإطمئنان على صحة أبنائهن.. وبدون تكاليف، قررنا نشر طريقة إقتصادية تضاهى اللانشون الخارجي بدون الحاجة إلي اللحوم أو الفراخ المكلفة، نتمني أن تنال الطريقة إعجابكم ونتمنى دعائكم.
المكونات لصنع الوصفة:
- ست مثلثات متوسطة جبنة.
- حبة كاملة مرقة.
- ست حبات من البيض البلدي.
- بابريكا حسب الرغبة.
- فلفل أسود حسب الرغبة.
- ملح حسب الرغبة.
- لون طعام أحمر حسب الذوق.
- كوب زيت.
طريقة تحضير اللانشون:
يحضر بعدة خطوات بسيطة وسهلة يستطيع الجميع صنعها وسوف نوضح طريقة تحضيره خلال ما يلي.
- تحضر المكونات ويتم وضعها في الخلاط.
- ثم تخلط بشكل جيد حتي تختلط جيدًا.
- نحضر أكواب أو مجات وتدهن بالزيت ونستخدم الفرشاة.
- ثم نضع الخليط بها.
- ثم نحضر إناء مناسب لمقدار لتر من المياه ويوضع به ويوضع على النار.
- ثم نضع الأكواب بها، ونحضر منشفة ونغطي غطاء الإناء به.
- ثم نغطى الإناء، و نقلل النار ونترك الخليط لينضج مدة ساعة على النار.
- ونختبر النضج بواسطة عصا الشيش طاووق لنلاحظ أن نضجه قد تم.
- لنرفع الأكواب من الماء ونتركها لتبرد جيدًا.
- ثم يتم إخراج الخليط بتمرير السكين على الأطراف والطبطبة على القاع
- ثم تقطع لشرائح وتحفظ في الثلاجة.