قد يتعجب الكثير منا إذا ما علم أن هناك أنواع من الفاكهة تعد نادرة الوجود، ونظرا لندرة زراعتها أو إنتاجها داخل دولة واحدة فقط من بين جميع دول الجميع، يرتفع سعر الثمرة الواحدة منها ليصل أحيانا إلى آلاف الدولارات، ومن أشهر تلك الأنواع الكمثرى البوذية والتي تزرع بشكل رئيسي في البلدان الآسيوية وخاصة في الصين وكوريا واليابان حيث تعتبر الصين الموطن الأصلي لهذه الفاكهة، تزرع هذه الفاكهة في المناطق ذات المناخ المعتدل إلى البارد التي توفر التربة الجيدة والتهوية المناسبة لنموها، تشتهر هذه الفاكهة بقوامها المقرمش وطعمها الحلو والمنعش مما يجعلها خيارًا شائعًا للاستمتاع بها طازجة أو استخدامها في الطهي.
فوائد الكمثرى البوذية الصحية
تتمتع الكمثرى البوذية بعدد من الفوائد الصحية، من أبرزها:
- تعزيز صحة الجهاز الهضمي: تحتوي الكمثرى البوذية على ألياف تسهم في تحسين عملية الهضم وتقي من الإمساك.
- تعزيز جهاز المناعة: تحتوي على فيتامين C الذي يعزز جهاز المناعة ويساعد في حماية الجسم من الأمراض.
- مساعدة في الحفاظ على وزن صحي: منخفضة السعرات الحرارية، مما يجعلها خيارًا جيدًا للحفاظ على الوزن.
- مكافحة الالتهابات: تحتوي على مضادات أكسدة تساعد في تقليل الالتهابات ومكافحة الجذور الحرة مما قد يقي من الأمراض المزمنة.
- تحسين صحة القلب: تساعد الألياف والمواد الطبيعية في خفض مستويات الكولسترول الضار مما يعزز صحة القلب.
خصائص الكمثرى البوذية
تتميز الكمثرى البوذية بعدد من الخصائص الفريدة، منها:
- لا يمكن أن نغفل عن ثمن الثمرة الواحدة من تلك الفاكهة العجيبة والذي يصل إلى 9 دولار تقريبا أي بما يعادل 5 آلاف جنيه مصري تقريبا.
- الطعم والقوام: نكهة حلوة ومنعشة وملمس مقرمش يشبه التفاح مع قشرة ناعمة.
- الشكل واللون: تأتي عادةً بشكل دائري أو كمثري مع قشرة ناعمة ولامعة قد تكون باللون البني المصفر أو الأخضر.
- الحجم واللون: تتنوع أحجامها بين الصغيرة والمتوسطة وقد تكون أكبر من بعض أنواع الكمثرى الأخرى وتختلف ألوان قشرتها بين الأصفر الفاتح والبني الداكن مع ميل بعض الأنواع إلى اللون الأخضر.