تعتبر شجرة الكاري من أصل الخليج الهندي حيث أن هذه الشجرة تضيف نكهة طيبة للأطباق وهي مكون رئيسي في المطبخ الجنوبي الهندي والمطابخ العالمية أيضا حيث أن الكاري أوراقه تستخدم كطب بديل لأنها تحتوي على فوائد علاجية هائلة، في هذا المقال سوف نتحدث عن فوائد اوراق شجره الكاري.
فوائد الكاري:
يساعد في التحكم في نسبة السكر في الدم حيث أن أوراقه تنظم هضم الكربوهيدرات عند تناولها،عند تناول أوراق شجرة الكاري يعمل الكبد والكلي بشكل طبيعي مما يسهل هضم الكربوهيدرات،لها قدرة هائلة على تقليل الضغط على الخلايا البنكرياسية بسبب الجزيئات الحرة التي موجودة فيها والتي تسبب ضررا وموتاً لهذه الخلايا حيث أن الخلايا البنكرياسية تلعب دور رئيسي ومهم في إنتاج الأنسولين في الدم وبالتالي ترتبط بمرض السكر.
فوائد الكاري في مرض السكر:
من المعروف أن السمنه تشكل خطراً كبيراً على الأشخاص الذين يعانون من سكر الدم ومن أجل هذا تقوم أوراق الكاري بحماية الأشخاص الذين يعانون من السكر لأن لها قدرة كبيرة على تقليل الوزن فعندما تقوم بتقليل الوزن فهذا يساعد على السيطرة على مستوى السكر في الدم.فأوراق الكاري تساهم في تقليل الإصابة بمرض السكري وتساعد في السيطرة على المرض وأيضا تحتوي أوراقه على الحديد والزنك والنحاس بشكل خاص،وأوراق الكاري تعزز المناعة، حيث نقوم بمضغ أوراقه في كل صباح ويجب الإستمرار عليها.