مع اقتراب العودة إلى المدارس، تبحث الأمهات عن أفضل الأطعمة التي تعزز مناعة أطفالهن وتساعدهم في التغلب على الأمراض الفيروسية خلال الموسم الدراسي تعتبر بعض الأطعمة ضرورية لتزويد الأطفال بالعناصر الغذائية الأساسية التي تعزز التركيز والانتباه.
في هذا السياق، تبرز الدكتورة علا مخيمر، خبيرة التغذية، أهمية التمر كغذاء مثالي لصحة الأطفال في مقطع فيديو نشرته على صفحتها الرسمية، أوصت بتناول ثلاثة حبات من التمر يوميًا مع كوب من الحليب قبل مغادرة المنزل وأكدت أن التمر غني بالمعادن مثل الحديد والبوتاسيوم والماغنسيوم والفسفور، بالإضافة إلى نسب عالية من المانجنيز والزنك والكالسيوم.
وأشارت مخيمر إلى فوائد التمر لصحة الأسنان والعظام، حيث يتميز بمؤشر جلايسيمي منخفض، مما يساعد في عدم ارتفاع مستويات السكر في الدم مقارنة بالكثير من الفواكه الأخرى كما يمد الجسم بالطاقة المستمرة لمدة تصل إلى ثلاث ساعات.
علاوة على ذلك، يعد التمر مفيدًا أيضًا لصحة الدماغ، حيث يحتوي على مضادات أكسدة تعزز من القدرة على التركيز والانتباه وأوضحت الدكتورة أن التمر يحتوي على مادة تسمى الكاروتينويد، التي تلعب دورًا في تقليل الشوائب في الدماغ والتي قد تؤدي إلى تشتت الانتباه.
تجدر الإشارة إلى أن تضمين التمر في النظام الغذائي اليومي للأطفال يمكن أن يساعد في تعزيز صحتهم العامة، خاصة في فترة العودة إلى المدارس، حيث تتزايد الضغوط الدراسية، كما ينصح بتناول أطعمة أخرى مثل الفواكه والخضروات الطازجة، وكذلك الأطعمة الغنية بالبروتين، لضمان تزويد الأطفال بكافة العناصر اللازمة لدعم نموهم وتطويرهم الذهني.