من الأشياء التي ترغب كافة ربات المنزل في تعلمها هي الكيفية التي يتم من خلالها تحضير بعض أنواع المأكولات التي يرغب فيها الأطفال والتي من بينها المربى لذيذة الطعم والتي يرغب الأطفال في أن تكون ضمن الوجبة الخاصة بهم لدى الذهاب للمدرسة في كل صباح لكن تلك المنتجات شهدت ارتفاعا ملحوظا في اسعارها وهو الأمر الذي يجعل ربات المنزل ترغبن في توفير بعض النفقات من خلال تحضيرها في المنزل وهو الأمر الذي سنعمل من خلال ما يلي من سطور على أن نوضح الكيفية التي من خلالها من الممكن عمل مربى التين في البيت
مكونات عمل مربى التين
- 1 كيلو من التين الطازج.
- 2 كوب من السكر.
- عصير حبتين ليمون.
طريقة عمل مربى التين
- أولا يجب أن نقوم بغسل التين بشكل جيد ومن ثم يتم تقطيعه إلى أرباع وأنصاف
- ثم يتم إحضار حلة مناسبة ويتم وضع طبقة من التين وأخرى من السكر وهكذا حتى تمتلئ
- ثم يتم تركها لمدة ثلاث ساعات أو ربما طوال الليل
- في الصباح ضعي الحلة على نار هادئة ويترك حتى ينضج لمدة ساعتين
- يجب إزالة الريم من على سطح المربى ثم يتم إضافة عصير الليمون
- ثم نصب المربى وهي ساخنة في أكواب معقمة بشكل جيد ثم يتم تبيد المربي في درجة حرارة الغرفة ومن ثم وضعها في الثلاجة
- تخزن لمدة ستة اشهر