يعتبر إكليل الجبل من اهم الاعشاب العطرية التي تزين موائدنا وأطباقنا، هي أكثر بكثير من مجرد نكهة لذيذة، فهي كنوز طبيعية تخفي في باطنها أسراراً صحية مذهلة، وقد استخدمت منذ القدم لعلاج العديد من الأمراض والحفاظ على الصحة والحيوية.
فوائد اكليل الجبل
يمتلك اكليل الجبل العديد من الفوائد التي تتمثل في الآتي.
- دماغ أقوى وذاكرة أفضل: يحتوي إكليل الجبل على مركبات تعزز وظائف الدماغ، وتحسن الذاكرة والتركيز، وتقي من أمراض مثل الزهايمر.
- حماية القلب: يساهم إكليل الجبل في خفض ضغط الدم، وتقليل مستوى الكوليسترول الضار، مما يحمي القلب والشرايين من الأمراض.
- مضاد للأكسدة والالتهابات: يعتبر إكليل الجبل درعاً واقياً للجسم، حيث يحارب الجذور الحرة التي تسبب الشيخوخة المبكرة، ويقلل الالتهابات المزمنة.
- مهدئ للأعصاب ومضاد للقلق: يساعد شرب شاي إكليل الجبل على الاسترخاء، وتخفيف التوتر والقلق، وتحسين نوعية النوم.
- صحة الجهاز الهضمي: يساهم إكليل الجبل في تحسين الهضم، وتخفيف الانتفاخ وعسر الهضم، ويحمي المعدة والأمعاء.
- صحة البشرة والشعر: يمكن استخدام إكليل الجبل موضعياً لعلاج مشاكل البشرة والشعر، مثل القشرة وحب الشباب، وذلك لخصائصه المضادة للبكتيريا والفطريات.
كيف تستفيد من إكليل الجبل
بالطبع يمكنك الاستفادة والاستمتاع بإكليل الجبل بعده طرق مثل.
- شرب الشاي: أسهل طريقة للاستفادة من فوائد إكليل الجبل هي غلي بعض الأوراق في الماء وشرب الشاي الناتج.
- إضافته إلى الطعام: يمكن إضافة أوراق إكليل الجبل الطازجة أو المجففة إلى الأطباق المختلفة، مثل الدجاج، اللحوم، الشوربات، والسلطات.
- استخدام الزيت العطري: يمكن استخدام زيت إكليل الجبل العطري في التدليك أو في الاستحمام.
- مكملات غذائية: تتوفر مكملات غذائية تحتوي على إكليل الجبل، ولكن يجب استشارة الطبيب قبل تناولها.