تعد بذور الكتان من أغنى المصادر الغذائية بالألياف، مما يجعلها مفيدة بشكل خاص لصحة الجهاز الهضمي، تعمل الألياف الموجودة في بذور الكتان على تحسين حركة الأمعاء، مما يساعد في الوقاية من الإمساك، إلى جانب ذلك، تسهم الألياف في تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الجسم، وهو ما يعزز صحة القلب ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
من اهم مصادر بذور الكتان
بذور الكتان تحتوي أيضا على نسبة عالية من الأحماض الدهنية أوميجا-3، التي تعد ضرورية لصحة القلب والدماغ، تعمل أوميجا-3 على تقليل الالتهابات في الجسم، مما يجعل بذور الكتان خيارا ممتازا لمن يعانون من التهاب المفاصل أو أمراض التهابية أخرى، كما أن هذه الأحماض الدهنية تلعب دورا هاما في تعزيز صحة الجهاز العصبي وتحسين الذاكرة والتركيز، مما يجعل بذور الكتان غذاء مهما للعقل والقلب.
فوائد بذور الكتان للبشرة والشعر
إلى جانب فوائدها الصحية، تساهم بذور الكتان في تعزيز صحة البشرة والشعر، وبفضل احتوائها على مضادات الأكسدة والدهون الصحية، تساعد في تقليل علامات تقدم السن مثل التجاعيد، مما يجعل البشرة أكثر نعومة ومرونة، كما تحسن الأحماض الدهنية الموجودة في بذور الكتان صحة فروة الرأس وتقوي الشعر، مما يزيد من لمعانه ويقلل من تساقطه، بفضل هذه الفوائد المتعددة، تعد بذور الكتان إضافة قيمة لأي نظام غذائي صحي.