الزبيب يعد من الفواكه المجففة المحبوبة سواء من قبل الكبار أو الصغار، كما يستخدم في تحضير العديد من المعجنات والوجبات التي تجمع بين النكهات الحامضة والحلوة.
على الرغم من صغر حجمها، إلا أن كل حبة من الزبيب تحتوي على فوائد عديدة للجسم، حيث يمكنها المساعدة في معالجة بعض المشاكل التي نواجهها في حياتنا اليومية مثل الإمساك والحمى بالإضافة إلى العديد من الفوائد الأخرى، من بينها:
تقوية الذاكرة ومكافحة التعب
غنى الزبيب بالمعادن وفيتامين “ب” يجعله مفيدًا في تعزيز صحة الجهاز العصبي، لذلك يوصى به في حالات التعرض للتوتر العصبي أو التعب الجسدي.
يعتبر الزبيب من العناصر المفيدة للطلاب خلال فترات الامتحانات وللكبار في السن، نظرًا لقدرته على تعزيز أداء الدماغ وتقوية الذاكرة.
يمكن أن يساعد الزبيب في الوقاية من مرض ألزهايمر بسبب احتوائه على مضادات الأكسدة.
حماية القلب
تحتوي مادة “كاتيشين” الموجودة في مكونات الزبيب على خصائص مضادة للأكسدة، وتساهم في تقليل مستوى الكوليسترول وتنظيم ضغط الدم والدورة الدموية لذلك، يعتبر الزبيب من المواد الهامة في حماية القلب من الأمراض المعروفة.
التخلص من الإمساك
يعد الزبيب من المواد الطبيعية التي تساهم في تطهير الأمعاء وإزالة الإمساك، نظراً لاحتوائه على أحماض عضوية ومادة البكتين.
يساهم الزبيب أيضاً في الوقاية من سرطان القولون.
علاج الحمى
تعتبر الأحماض العضوية الموجودة في الزبيب علاجاً فعالاً للحمى ولتقليل درجة حرارة الجسم.