هات كوباية شعيرية وملعقة نشا، تسعى العديد من ربات البيوت إلى إيجاد وصفات حلويات سهلة وسريعة التحضير، تكون اقتصادية ومكوناتها متوفرة في المنزل، لتقديمها لأفراد الأسرة دون تكبد نفقات كبيرة، في هذا المقال، يتم تقديم وصفة بسيطة ومميزة لتحضير حلويات سريعة ولذيذة باستخدام مكونات منزلية متاحة، ودون الحاجة إلى مجهود كبير أو استخدام الفرن.
هات كوباية شعيرية وملعقة نشا
لعمل حلوى سريعة وغير مكلفة ومحبوبة من الصغار والكبار، عليكي تجهيز عدة مكونات بالشكل التالي:
المقادير
- كوب شعيرية.
- ثلاثة ملاعق سمنة أو زيت.
- كوب حليب.
- كوب ماء.
- ثلاثة ملاعق سكر كبيرة.
- ٦ ملاعق نشا كبيرة.
- ٦ ملاعق سكر كبيرة.
- لتر حليب.
- رشة من الفانيليا.
- فول سوداني أو فستق للتزيين.
طريقة تحضير حلى الشعرية
للتحضير، اتبعي الخطوات التالية:
- 1. سخني مقلاة غير لاصقة وأضيفي السمنة أو الزيت مع الشعرية على نار متوسطة، مع التحريك حتى تصبح الشعرية ذهبية.
- 2. أضيفي الحليب والماء إلى الشعرية، واستمر في التحريك، ثم أضيفي ثلاث ملاعق كبيرة من السكر وامزجي جيدًا لمدة خمس دقائق حتى تنضج الشعرية وتمتص السوائل.
- 3. انقلي نصف كمية الشعرية إلى طبق تقديم كبير أو قالب.
- 4. في وعاء، امزجي لتر الحليب مع ستة ملاعق كبيرة من النشا وستة ملاعق كبيرة من السكر على البارد حتى تتجانس المكونات.
- يُرفع الوعاء على النار مع التحريك حتى يغلي الخليط ويسخن.
- بعد ذلك، يُرفع عن النار ويُسكب فوق طبقة الشعرية في القالب، ثم يُسوّى السطح ويُترك ليبرد ويتماسك.
- تُضاف الشعرية المتبقية على الوجه، ويمكن تزيينها بجوز الهند أو المكسرات أو قطع الفواكه حسب الرغبة.
- تُبرد في الثلاجة حتى تتماسك، ثم تُقطّع وتُقدّم.
- بدلاً من الحليب، يمكن استخدام الحليب المجفف بتخفيف ملعقة ونصف منه في كل كوب ماء واتباع نفس الخطوات.