تتعدل فوائد الكركم الصحية للجسم، حيث يستخدم في العديد من الأطعمة خصوصًا الآسيوية، كما يتميز بنكهته القوية الملونة، وتستخدم جذور الكركم في صناعة الدواء نظرًا لفوائده العلاجية الصحية، لذلك سوف نقوم بتوضيح فوائد الكركم للجسم من خلال موقعنا بوابة الزهراء، تابعونا.
فوائد الكركم للجسم
يعتبر الكركم من أفضل المكملات الغذائية، حيث يتميز بالآتي:
- به مركبات نشطة بيولوجيًا، وبه خصائص طبية قوية وهو أشهرهم الكركمين.
- يعتبر الكركم مضاد للالتهابات، حيث يقلل الجزيئات التي لها دور رئيسي في حدوث الالتهاب.
- به مضادات أكسدة تعمل على تقليل الجذور الحرة.
- يحسن من وظائف الدماغ ويقلل خطر الإصابة بأمراض الدماغ.
- يقلل الكركم من الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
- يساعد في الوقاية من مرض السرطان.
- يساعد الكركم في تبييض الأسنان بشكل كبير، عند مزج جوز الهند مع الكركم.
- يستخدم كمعجون يعالج التهابات الفم نظرًا بفوائده كمضاد للجراثيم والفيروسات.
- يساعد على التخلص من الكوليسترول في الكبد.
- يعمل الكركم على علاج النمش والكلف.
- يقلل الالتهابات ويخفف التورم والألم.
- يعمل الكركم على تعزيز جهاز المناعة.
- يساعد الكركم على الحفاظ على مستويات البكتيريا الصحية في الأمعاء.
- يساعد في زيادة تدفق الصفراء وهو أمر هام لتكسير الدهون أثناء عملية الهضم.
- يعمل على إزالة السموم وتنقية الكبد.
القيمة الغذائية للكركم
يساعد الكركم على علاج الكثير من الأمراض، حيث تتعدد القيمة الغذائية للكركم، والتي تتمثل في الآتي:
- الألياف.
- الكربوهيدرات.
- البروتين.
- الكالسيوم.
- زيوت الطيارة.
- الحديد.
- المغنيسيوم.
- الزنك.
- الفسفور.
- الكركمين.
- فيتامين ب 12.