“الطعم هيوديك حتة تانية”.. سر عمل سلطة المشويات زي الكبابجي| ويسكي الغلابة

تعتبر سلطة محلات المشاوي من ألذ أنواع السطات الشهيرة التي يتم تقديمها مع الكثير من الأطباق الرئيسية، مثل الدجاج المشوي والكفتة المشوية والكباب، وتتمتع هذه السلطة بطعمها اللذيذ ونكهتها المميزة التي تجعلها من الأطباق المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، وكذلك ماء السلطة الذي يضفي طعمًا رائعًا وتشتهر به كل محلات الكبابجي.

سلطة محلات المشاوي

المكونات

• طماطم
• بصل
• خيار
• بقدونس
• بابريكا
• خل
• ليمون
• شبت
• ثوم
• كمون

الخطوات

1. في الخطوة الأولى، تبلي البصل والخيار بملح وفلفل وبابريكا وكمون وشطة وقلبيهم بشكل جيد.
2. ومن ثم، أضيفي إليهم الطماطم والبقدونس والشبت.
3. ضعي الخل وفص ثوم مفروم ويمكنك إضافة عصير ليمون.
4. وبعد ذلك، قلبيهم جيدًا مع بعض وأضيفي إليهم مية بثلج لكي لا يدبل الخضار ويظل طازج.
5. وفي النهاية، ضعي السلطة فى الثلاجة لمدة ساعتين إلى أن تمتزج وتأخذ من طعم الخضار.

طريقة عمل ماء السلطة

• 2 ملعقة كبيرة من الخل.
• 4 ملعقة كبيرة من عصير ليمون.
• ملعقة صغيرة من الكمون.
• ملعقة صغيرة من البابريكا.
• ½ ملعقة صغيرة من الشطة.
• ¼ ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
• ملعقة صغيرة ملح.
• كوب من الماء المثلج.
• سلطة خضراء.

طريقة التحضير

1. أولًا، أحضري وعاء صغير، ثم قومي بخلط كل المكونات السابقة.
2. ومن ثم، قومي بوضع الماء المثلج إلى خليط التتبيلة وقلبي جيدًا.
3. حضري طبق سلطة خضراء.
4. قومي بإضافة التتبيلة إلى السلطة الخضراء وقلبي جيدًا إلى أن تتجانس.
5. وبعد ذلك، ضعي السلطة في الثلاجة لمدة 10 دقائق، ثم قدميها باردة.
6. يجب عليك تصفية الماء وضعيه في أكواب وقدميه مع جميع أكلاتك المفضلة، يمكنكِ تقديمه أيضًا مع الفول والطعمية في وجبة الإفطار أو العشاء.
7. من خلال إتباعك الخطوات السابقة يمكن عمل ماء السلطة الشهير والذي يقدم في الكثير من المطاعم، وهو مما يجعل السلطة الخضراء لذيذة.