يُعتبر الليمون من الخضروات الأساسية التي تُستخدم يومياً في العديد من الوصفات والمشروبات، ويتميز بتوفره بكثرة خلال فترات معينة وبأسعار مناسبة، نظراً لكون الليمون سريع العفن، فإن معرفة طرق تخزينه بشكل صحيح يعد أمراً ضرورياً للحفاظ على طازجيته لفترات أطول، في هذا المقال، سنستعرض طرق فعالة لتخزين الليمون في الثلاجة.
تخزين الليمون في الثلاجة
الطريقة الأولى: التخزين في أكياس بلاستيكية
- اختيار الليمون: عند شراء الليمون، احرصي على اختيار الثمار الطازجة والخالية من العيوب.
- غسل الليمون: اغسلي الليمون جيدًا ثم ضعيه في مصفاة حتى يجف تمامًا.
- التعبئة: ضعي الليمون في أكياس بلاستيكية، وتأكدي من تفريغ الهواء منها جيدًا.
- التخزين: أغلقِ الأكياس وضعيها في درج الثلاجة. بهذه الطريقة، يمكن أن تبقى الليمونات طازجة لمدة تصل إلى شهر.
الطريقة الثانية: التخزين في برطمان
- غسل الليمون: اغسلي كمية الليمون جيدًا ثم اتركيه في مصفاة ليجف تمامًا.
- التخزين في البرطمان: ضعي الليمون في برطمان محكم الغلق، ثم أضيفي كمية من الماء لتغطيته.
- الإغلاق والتخزين: اغلقِ البرطمان وضعيه في الثلاجة، احرصي على تغيير الماء كل يومين لتجنب تعفن الليمون.
فوائد تخزين الليمون
تساعد هذه الطرق في الحفاظ على الليمون طازجًا لفترات طويلة، مما يجنبك الحاجة لشرائه بشكل متكرر، يعتبر تخزين الليمون بهذه الطرق حلاً عمليًا وفعالًا لمن يرغب في الاستفادة من فوائده الصحية ومذاقه المنعش في مختلف الأطباق والمشروبات.
باستخدام هذه الطرق البسيطة، يمكنك الحفاظ على الليمون طازجًا والاستمتاع بفوائده طوال السنة.