تبحث جميع السيدات بشكل مستمر على كيفية إعداد الخبز في المنزل بكل سهولة، خاصة أن تحضيره قد يتطلب الكثير من الوقت، وذلك بانتظاره فترة من الوقت حتى يتخمر بشكل جيد ثم البدء في فرده ووضعه في الفرن، كما أنه في هذه الحالة يتطلب عدد أفراد من أجل إنجاز خلال وقت قصير، ولكن توجد طريقة بسيطة يمكن لجميع سيدات المنازل اتباعها في تحضير الخبز في المنزل بكل سهولة بدون خميرة أو استخدام الفرن، ولمعرفة طريقة تحضير الخبز بدون خميرة تابعونا في هذا المقال.
مكونات تحضير الخبز
لا يتطلب تحضير الخبز إلى مكونات كثيرة، حيث يتم تحضير الخبز بمجموعة من المكونات البسيطة الموجود في جميع المنازل، وأهم تلك المكونات كما التالي:
- نصف كيلو جرام من الدقيق الأبيض.
- ماء دافئ للعجن.
- رشة ملح.
- رشة سكر.
طريقة تحضير الخبز بدون فرن
يمكن تحضير الخبز في المنزل بكل سهولة بدون فرن، وذلك من خلال اتباع الخطوات التالية:
- القيام بإحضار وعاء كبير ثم وضع الدقيق الأبيض وإضافة كل من رشة الملح والسكر ونخلطهم بشكل جيد.
- يضاف الماء الدافئ إلى الدقيق بشكل تدريجي والعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة.
- يترك العجين لمدة ربع ساعة حتى يرتاح ثم القيام بتقطيع إلى قطع متساوية الحجم.
- تفرد العجينة بشكل جيد ثم تقوم بإحضار مقلاة ورفعها على النار حتى تسخن ثم القيام بوضع العجينة المفرودة عليها.
- يتم تقليب رغيف الخبز على النار حتى ينضج وتكرر العملية حتى تنتهي من الكمية الموجودة من العجين.