نجد أن الحلاوة الطحينية تعتبر من أهم المصادر الغذائية التي تحرص كل أم على أن تقوم بتطبيقها في السندوتشات لأطفالها لأنها تحتوي على كمية كبيرة من السعرات الحرارية التي تجعلهم يشعرون بالنشاط والطاقة بعد تناول ساندويتش الحلاوة ولأن أسعار الحلاوة الطحينية في محال المحل البقالة مرتفعة سوف نتعرف معا على أسهل طريقة لعمل الحلاوة الطحينية في البيت بكل سهولة وبنفس مذاق المحال إن لم يكن أفضل مع بعض الإضافات مثل الشوكولاتة أو المكسرات
مقادير الحلاوة الطحينية
عزيزتي ربت المنزل يمكن الآن أن يتم تجهيز الحلاوة الطحينية في البيت بكل سهولة بمذاق لا يقاوم من خلال تجهيز تلك المقادير اللازمة لإعداد الوصف:
- مقدار كوب ونصف من الطحينة.
- كوب ونصف من الفول السوداني.
- مقدار ¾ كوب من الفستق.
- عدد 2 ملعقة كبيرة من الفانيلا.
- مقدار كوب ونصف من السكر المطحون.
- رشة ملح.
- مقدار ½ كوب من الشوكولاتة.
خطوات عمل الحلاوة الطحينية
بعد أن قمنا بإعداد المقادير اللازمة لتجهيز الحلاوة الطحينية إليكم الخطوات:
- الخطوة الأولى يتم إحضار صينية بحجم كبير ويتم تبطينها بواسطة ورق الزبدة.
- الخطوة الثانية يتم إحضار وعاء عميق يوضع فيه كوب من الماء ويضاف إليه كمية السكر السابقة الإشارة إليها ويرفع الوعاء على النار إلى أن يصل لمرحلة الغليان وبعد 10 دقائق نقوم بوضع الفانيليا ونقلب المكونات معا.
- الخطوة الثانية يكون فيها بإضافة الفول السوداني وكذلك الطحينة والفستق المجروش ورشه الملح ونقوم بخلط المكونات معا إلى أن تصبح متجانسة تماما بقوام ناعم.
- الخطوة الثالثة يتم فيها رفع الخليط عن النار ويترك إلى أن يبرد تماما وبعد ذلك يتم فرد هذا الخليط في الصينية المبطنة بورق الزبدة على أن يكون هذا بشكل متساو وتترك الحلاوة الطحينية في الثلاجة لمدة يوم كامل وبعدها يتم تقطيعها وتناولها وبالهناء والشفاء.