الموز من الفواكه المفضلة للكثيرين، ولكن سرعان ما يتغير لونه ويصبح أسودًا بعد فترة قصيرة من التخزين، مما يجعله غير صالح للاستهلاك وتواجه العديد من الأسر هذه المشكلة خاصة عند تخزين كميات كبيرة من الموز في هذا المقال، سنقدم لك حلولًا عملية تساعدك في حفظ الموز لفترات أطول دون أن يفقد لونه أو جودته اكتشفي معنا هذه الطرق الفعّالة.
كيفية حفظ الموز باستخدام غلاف الاسترتش خارج الثلاجة
إذا كنت ترغبين في حفظ الموز خارج الثلاجة لأطول فترة ممكنة، يمكن استخدام غلاف الاسترتش كحل بسيط وفعّال يكفي لف نهاية كل ثمرة موز على حدة باستخدام الغلاف، وهذا سيساعد في منع الهواء من الوصول إلى العنق، مما يبطئ عملية النضج ويقلل من احتمالية تحول لون الموز إلى الأسود كما يُفضل شراء الموز في حالة عدم نضوجه الكامل، حيث يكون عنقه أخضر اللون، مما يتيح لك التحكم في مدة حفظه.
كيفية حفظ الموز في الفريزر لمنع سواده
عند الرغبة في تخزين الموز لفترة أطول في الفريزر، يكون من الأفضل تقشير الموز وتقطيعه إلى شرائح بعد ذلك، ضعي بعض قطرات الليمون على الشرائح لمنع أكسدة الموز وسواد لونه ثم قومي بوضع الشرائح في أكياس بلاستيكية محكمة الإغلاق واحتفظي بها في الفريزر يتيح لك هذا الاحتفاظ بالموز لاستخدامه لاحقًا في تحضير العصائر أو إضافته إلى الحلويات والسموزي وغيرها من الوصفات التي تتطلب موزًا مجمدًا.
باتباع هذه الطرق، يمكنك الاستمتاع بالموز لفترة أطول سواء داخل الثلاجة أو خارجها، دون القلق من سرعة فساده أو تغيّر لونه.