وصفة سهلة لعمل آيس كريم المانجا في المنزل صحي وألذ من المحلات المانجو المنعش لفصل الصيف مع اقتراب فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة، يبحث الجميع عن طرق لتبريد الجسم والتمتع بأطعمة منعشة الآيس كريم يُعد من الأطعمة المفضلة للكبار والصغار خلال هذه الفترة الحارة من بين النكهات الأكثر شيوعًا ولذة، تأتي نكهة المانجو الصيفية التي يعشقها الجميع بدلا من شراء الآيس كريم من المحلات، يمكنك اليوم تحضيره في المنزل بسهولة بمكونات بسيطة وموجودة في كل منزل.
المكونات:ثمرة مانجو ناضجة
- حليب أو حليب مكثف حسب الرغبة.
- سكر (يمكن ضبط الكمية حسب ذوقك).
- عصير ليمون لإضافة نكهة منعشة.
- قليل من الفانيليا.
- كريمة خفق (اختياري لإعطاء قوام أكثر غنى).
طريقة التحضير:
- تحضير المانجو قومي بتقشير المانجو وهرسها جيدًا باستخدام شوكة أو خلاط حتى تحصلي على قوام ناعم ومتجانس.
- إضافة الحليب أضيفي الحليب أو الحليب المكثف إلى المانجو المهروسة وامزجيهما جيدًا حتى يمتزجا بالكامل.
- إضافة المكونات الأخرى أضيفي القليل من الفانيليا، السكر، وعصير الليمون إلى الخليط، ثم استمري في التحريك حتى تتجانس المكونات.
- زيادة الكثافة (اختياري) إذا كنت تفضلين قوامًا أكثر كثافة وغنى، يمكنك إضافة كريمة الخفق إلى الخليط ومزجها جيدًا.
- التجميد بعد خلط جميع المكونات، صبي الخليط في علب أو أوعية صغيرة وضعيها في الفريزر لمدة تتراوح بين ساعتين إلى ثلاث ساعات حتى يتماسك الآيس كريم جيدًا.
فوائد تحضير الآيس كريم في المنزل:
- من خلال تحضير الآيس كريم في المنزل، يمكنك التحكم في المكونات والتأكد من أنها صحية وخالية من المواد الحافظة.
- الآيس كريم المنزلي خيار آمن وصحي لأطفالك، حيث يتم تحضيره بدون مواد كيميائية أو إضافات صناعية.
- بتلك الطريقة البسيطة، ستحصلين على آيس كريم مانجو شهي ومنعش دون الحاجة إلى شرائه من المحلات، وسيتمتع أطفالك بطعمه الرائع والصحي في أيام الصيف الحارة.