من الأشياء التي يجب أن يتم الاعتناء بها من جانب الإنسان بشكل أكبر هي الصحة التي لابد من أن نتخير أفضل أنواع الأطعمة من أجل أن نحظى بصحة جيدة ، وهو أمر يحاج معه لتناول أصناف مختلفة من الغذاء والتي لن تكلفك الكثير من المال حيث أن تناول الخضروات الورقية من شانه أن يدعم معه صحة الإنسان بشكل لا يصدق والتي من أشهرها الجرجير ذلك المنتج الذي يتم تناوله بجانب بعض الوجبات الرئيسية بشكل اساسي وعادة ما يتواجد خلال وجبة الإفطار لذا فنحن بحاجة للتعرف على فوائده المذهلة والطرق الخاصة بتخزينه بشكل جيد
فوائد الجرجير للصحة
- جدير بالذكر أن تناول الجرجير من شأنه أن يساعد على تحسين صحة القلب من خلال خفض ضغط الدم وتحسين مستويات الكوليسترول وهو أمر يعود بالنفع على صحة القلب
- من العناصر التي تتوفر في الجرجير هو فيتامين سي والذي يعمل على تقوية الجهاز المناعي في الجسم ضد الإصابة ببعض الأمراض
- تعزيز صجة الجلد بفضل بعض الفيتامينات ومضادات الأكسدة
طرق تخزين الجرجير
- من الممكن ان يتم حفظ الجرجير في الثلاجة ملفوف بمنشفة ورقية رطبة أو كيس مثفوب وتلك هي طريقة التخزين بالتبريد
- لكن من الأفضل أن يتم استهلاك الجرجير بشكل سريع دون إبطاء على ألا يتجاوز مدة تخزينه الأيام كي لا يفسد وتذهب عنه الفائدة