بالطبع لا يمكن الاستغناء عن الشبت و البقدونس والكزبرة في مختلف المنازل، حيث يتم استخدامها في المشويات وكذلك في الشوربة ومختلف السلطات، حرصنا من خلال موقعنا بوابة الزهراء التعرف على أفضل طريقة للاحتفاظ بالشبت والبقدونس والكزبرة عام كامل بكل سهولة من خلال هذا المقال.
مكونات تخزين الشبت والبقدونس
يمكنك أن تقوم بتخزين الشبت والكزبرة من خلال تجهيز مجموعة من المكونات وهي عبارة عن:
- حزمتين من البقدونس.
- حزمتين من الكزبرة
- كمية من المياه.
- ربع كوب من الخل.
- مناديل ورقية.
- مصفى.
- فوطة.
طريقة تخزين الكزبرة
- في البداية عليك تجهيز المكونات ومن ثم نقوم بشطف الكزبرة والبقدونس والتخلص من أي أوراق صفراء.
- ومن ثم نقوم بالتخلص من أي أتربة موجودة على الشبت والكزبرة.
- نقوم بتصفية المكونات بصورة ممتازة ومن ثم نستخدم المناديل الورقية للتخلص من المياه الزائدة الموجودة في المكونات.
- ومن ثم نقوم باستخدام السكين لتقطيع الكزبرة والشبت.
- ويمكنك استخدام الكبة ومن ثم نقوم بتجفيف الكزبرة والبقدونس بالفوطة.
- ثم نقوم بتجهيز مجموعة من البرطمانات الزجاجية النظيفة نضع فيها الكزبرة و البقدونس المقطعة.
- ونضعها في الفريزر حتى يتم استخدامها بعد ذلك بكل سهولة.
- يمكنك استخدام الكزبرة والشبت من الفريزر بكل بساطة ومن ثم الاحتفاظ بباقي البرطمان.
- وسوف تلاحظين أن المذاق والرائحة لا يتغيران على الإطلاق، كما يمكنك الاحتفاظ بها لمدة عام وأكثر بكل بساطة.