لا يمكن الاستغناء عن وجود السكاكين في كل منزل، حيث تعتبر السكاكين من أكثر الأدوات استخداما في المنزل وخاصة في المطبخ لتقطيع الأشياء، خصوصا الأطعمة والوجبات المختلفة مثل اللحوم والدواجن والأسماك وغيرها، لكن ينبغي أن تكون السكين حادة بشكل كبير لتسهيل عملية التقطيع ومع تكرار الاستخدام تصبح غير حادة، لذلك تبحث السيدات عن طرق فعالة لتجديد حدة السكين وهناك العديد من الطرق التي يمكن اتباعها، و سنتناولها في هذا المقال.
خطوات سن السكاكين في المنزل
هناك العديد من الخطوات التي من خلالها يتم سن السكين ولكن قبل البدء في هذه الطري قيجب اختيار الطرق الأكثر فاعلية وكذلك الاكثر أمان ، حيث انها من المهام الخطرة التي لا يمكن لاي شخص القيام بها ، ولذلك سوف نعرض اهم وابسط الطرق التي يمكنكم اتباعها لتحقيق الهدف من سن السكين في المنزل، ومنها ما يلي:
ورق الالومنيوم
يمكنكم استخدام ورق الألمنيوم لشحذ السكين في المنزل من خلال قص بعض الورق ومن ثم تمرير السكين عليه عدة مرات حتى تصبح حادة تماما، يجب أيضا غسلها جيدا من بقايا بودرة الألمنيوم.
ورق الصنفرة
يتم استعمال ورق الصنفرة لشحذ السكاكين الباردة، كل ما عليك فعله هو أخذ ورقة صنفرة وطيها من الجهة الناعمة ثم تمرير السكينة عليها عدة مرات حتى تصبح حادة، بعد ذلك يجب غسل السكينة جيدا بالماء للتخلص من أي عوالق قبل الاستخدام.
الحجارة
يمكنكم استخدام الحجارة لسن السكين بشكل فعال شرط أن تكون هناك زاوية بارزة في الحجر لتتمكني من الحصول على سكين حادة تماما، هناك العديد من الطرق التي يمكن اتباعها لسن السكين بدلا من شراء واحدة جديدة.