تعد عملية تقشير الثوم من الخطوات الأساسية في تحضير العديد من الأطباق ورغم بساطتها إلا أن هناك طرق مبتكرة تجعلها أسهل وأسرع مما يساعد في توفير الوقت والجهد هناك عدة طرق يمكن استخدامها لتقشير الثوم بشكل فعال وسريع.
طرق تقشير الثوم
تتوفر العديد من الطرق لتقشير الثوم وكل طريقة لها ميزاتها يمكن اختيار الطريقة الأنسب لك حسب الكمية التي تحتاجها والوقت المتاح ستساعدك هذه الطرق على تقليل الوقت والجهد في المطبخ مما يجعل تحضير الأطباق أسهل وأسرع.
الطريقة التقليدية
تعتبر الطريقة التقليدية من أبسط الطرق حيث يمكن استخدام السكين لكسر فصوص الثوم بلطف مما يسهل إزالة القشرة بعدها يمكن استخدام الأصابع لتقشير الثوم لكن هذه الطريقة قد تكون بطيئة إذا كان لديك كمية كبيرة.
استخدام وعاء زجاجي
يمكنك وضع فصوص الثوم داخل وعاء زجاجي محكم الغلق ثم هز الوعاء بقوة لمدة 15-20 ثانية ستؤدي هذه الحركة إلى تقشير الفصوص بشكل سريع دون الحاجة لمجهود كبير.
طريقة الماء الساخن
يمكنك غمر فصوص الثوم في ماء ساخن لمدة دقيقة واحدة ثم وضعها في ماء بارد ستسهل هذه الخطوة إزالة القشور بشكل ملحوظ حيث تصبح القشور منفصلة عن الفصوص.
استخدام الميكروويف
يمكنك وضع الثوم في الميكروويف لمدة 10-15 ثانية حيث تعمل الحرارة على تفكيك القشرة مما يسهل إزالتها.
الطريقة باليدين
يمكنك الضغط على فصوص الثوم باستخدام راحة اليد على سطح صلب مثل لوح التقطيع سيؤدي ذلك إلى كسر القشرة وجعلها سهلة الإزالة.