في عالم الفواكه تبرز بعض الأنواع كرموز للرفاهية والفخامة، ومن أبرزها “عنب روبي” الذي يُعتبر أغلى نوع عنب في العالم حيث يصل سعر الحبة الواحدة إلى 12 ألف دولار ولكن ما الذي يجعل “عنب روبي” بهذه الغلاء؟ ولماذا يُعتبر رمزًا للثراء؟ وفي هذا المقال سنستعرض تفاصيل زراعة هذا العنب الفريد والطرق الدقيقة التي يعتمدها المزارعون لضمان جودته الفائقة مما يجعله طعامًا للأغنياء فقط.
مناطق زراعة عنب الروبي
يتم زراعة عنب الروبي بشكل رئيسي في اليابان، حيث تتطلب زراعته مناخًا خاصًا وعناية فائقة وتشتهر مناطق معينة في اليابان مثل محافظة ياماناشي بزراعة هذا العنب بسبب توافر الظروف المناخية المثالية.
زراعة عنب الروبي
تتم زراعة هذا النوع من العنب بطرق تقليدية وحديثة مع التركيز على الجودة العالية:
- يُعتبر الموقع عنصرًا أساسيًا في زراعة عنب روبي ويُفضل المزارعون زراعة العنب في مناطق ذات تربة غنية جيدة التصريف، حيث يتم اختيار المواقع المعرضة لأشعة الشمس الكاملة لضمان نضوج الفواكه بشكل مثالي.
- تتضمن عملية الزراعة استخدام تقنيات متقدمة مثل التحكم في الرطوبة ودرجات الحرارة ويتم استخدام أنظمة ري متطورة مع التركيز على تقليل الرطوبة الزائدة التي قد تؤثر سلبًا على جودة الثمار، كما يتم توجيه أشعة الشمس إلى الكروم باستخدام أقواس خاصة لزيادة التعرض لأشعة الشمس.
- تتطلب شجرة عنب روبي رعاية دقيقة ويقوم المزارعون بتقليم الكروم بانتظام لضمان حصول كل حبة عنب على ما يكفي من الضوء والتهوية ، وهذا يساعد في تعزيز جودة الثمار حيث أن كل حبة تُعتبر بمثابة مشروع فني يتطلب الكثير من العناية والاهتمام.
- تُعد عملية الحصاد من أهم المراحل حيث يتم حصاد الحبات يدويًا مع الحرص على عدم إتلاف الثمار وتُجمع الحبات بعد التحقق من نضوجها الكامل حيث يُعتبر الوقت المناسب للحصاد عنصرًا حاسمًا في تحقيق الجودة المطلوبة.
مدة نمو عنب الروبي
تستغرق فترة نمو عنب الروبي حوالي 4 إلى 5 سنوات حتى تصل النباتات إلى مرحلة الإنتاج وخلال هذه الفترة يحتاج المزارعون إلى صبر كبير ورعاية دقيقة لضمان جودة الحبات.
سبب غلاء سعر عنب الروبي
يعتبر سعر عنب الروبي مرتفعًا بسبب صعوبة زراعته وندرة الإنتاج ويتطلب الأمر جهدًا وموارد كبيرة بالإضافة إلى تقنيات زراعية متطورة ، كما أن الطلب العالي عليه في السوق وخاصة من قبل الأغنياء والمناسبات الخاصة يساهم في رفع سعره.