يعتبر البقدونس واحدًا من اهم واشهر الخضروات الورقية التي يتم استخدامها بشكل يومي في كافة المطابخ سواء تم استخدامها نيئة او مجففة، ويأتي ذلك بسبب احتواء البقدونس على الكثير من الفيتامينات التي تساهم في التحسين من صحة الدماغ وترطيب الجسم بسبب الكمية الكبيرة من المياة الموجودة به، اضافةً إلى مواجعة الشيخوخة والتجاعيد وغيرها من المشاكل التي يعتبر البقدونس الحل الاول لها، وللحصول على تفاصيل اكثر تابعونا عبر بوابة الزهراء الإخبارية.
فوائد البقدونس للجسم
يعتبر البقدونس واحدًا من المصادر الغنية بالكالسيوم بشكل كبير، ويعتبر الكالسيوم من المكونات التي تساعد في الزيادة من صحة العظام وصحة الاعصاب ايضًا، وذلك لما يحتوي عليه من 80 مللي جرام من الكالسيوم في الحزمة الواحدة من البقدونس، والذي يعتبر كم هائل يسعد بشكل كيبر في عملية تعزيز بناء الجسم وتعزيز صحته وصحة العظام والقلب ايضًا.
لا تقتصر فوائد البقدونس على هذا فقط بل إنها تجتوي على مواد تساعد في مقاومة امراض الشيخوخة عن طريق تحسين الذاكرة وتنشيطها والذي يقلل من احتمالية الاصابة بمرض الزهايمر، كما ان تلك المواد تعمل على تنشيط وتقوية المخ والاعصاب بشكل كبير.
افضل طريقة لتناول البقدونس
هناك العديد من الطرق التي يمكن من خلالها إدخال البقدونس في النظام اليومي بشكل كبير وابرزها الاطعمة المختلفة والسلطة الخضراء ايضًا، لكن هناك بديل آخر وهو الشاي بالبقدونس عن طريق وضع اوراق البقدونس مع الشاي مثل النعناع وشربة مرتين يوميًا.