الموز من الفواكه التي يعشقها الكثير حيث مذاقها المميز الرائع الذي يجعل الكبار والصغار يتهافتون عليها، علاوة على ذلك يمنح الجسم العديد من الفوائد، لكن قد تكون سرعة تلف الموز أحد أهم الأسباب التي تجعل الكثيرين يشترون كمية صغيرة منه على الرغم من رغبتهم بشراء كميات كبيرة، لذلك نقدم لكم اليوم أفضل طريقة للحفاظ على الموز من الاسمرار أو تغيير لونه وإفساده بالكامل.
طريقة الفكهاني في الحفاظ على الموز
ما الفرق بين الموز عند الفكهاني الذي لا يتلف ويبقى معلقا لأيام محافظا على لونه ورائحته، والموز الذي يتلف بعد وجوده في المنزل لمدة يومين إلى ثلاثة أيام، فهل لاحظت من قبل كيف يحافظ الفكهاني على الموز، إنه يضع المسمار مع الموز ويقوم بتعليقه، وتلك الطريقة هي الأمثل في الحفاظ على الموز ، وبالتأكيد يمكنك تنفيذها في المنزل بكل سهولة وحافظ على أي كمية من الموز، كل ما عليك هو اتباع الآتي:
- قطعة من فويل المطبخ المعروفة
- مسمار معدني طويل
طريقة الاستخدام
- في البداية، يجب ألا تشتري الموز منفردا فذلك يحفز من سرعة تلفه، لذلك قومي بشرائه بعقدة الموز التي تجمعه سويا.
- بعد ذلك يلف رأس الموز بورق الفويل تماما مع محاولة تفريغ الهواء حتى يلتصق الفويل برأس الموز.
- قومي بتثبيت المسمار بين حبات الموز بشكل أفقي أو في عقدة الموز نفسها إن استطعت.
- يفضل تعليق الموز في أي مكان وألا يوضع في طبق.
الحفاظ على الموز
الموز من الفاكهة المعروف عنها قدرتها على التلف سريعا؟ فما الحال إن وضعتها بجانب فاكهة تزيد من عملية إفساده؟ فهناك بعض الفواكه التي تتفاعل مع الموز مثل الخوخ، لذا يفضل وضعه بعيدا عن تلك الفاكهة، كما يفضل ترك الموز من غير غطاء حيث تؤدي تغطية الموز إلى تكون رطوبة بداخله وتراكمها مما يغير لونه إلى الأسمر.