في عالم الفواكه الاستوائية تبرز فاكهة الدوريان كواحدة من أغلى وأكثر الفواكه غرابة، على الرغم من رائحتها القوية ومذاقها غير المعتاد فإن هذه الثمرة تتمتع بخصائص غذائية هامة وتدخل في علاج العديد من الأمراض، تعد إندونيسيا البلد المعروف بتنوعه البيولوجي من أبرز الدول التي نجحت في زراعة هذه الفاكهة النادرة مما جعلها واحدة من المحطات الرئيسية في تجارة الفواكه الغالية، إن نجاح الدوريان ليس مجرد قصة زراعية بل هو نموذج لكيفية تحويل الفرص إلى ثروات حقيقية تساهم في تحسين حياة الناس وتعزيز الاقتصاد الوطني.
الفاكهة الأكثر تكلفة في العالم
تتميز فاكهة الدوريان بسعرها المرتفع الذي قد يصل إلى 1000 دولار للحبة الواحدة إذ تعتبر من أغلى الفواكه في العالم، في إندونيسيا تصل تكلفة الحبة الواحدة إلى 14 مليون روبية مما يعكس القيمة الاقتصادية العالية لهذه الفاكهة، ومن المثير للاهتمام أن إنتاج الشجرة الواحدة محدود حيث تنتج حوالي 20 ثمرة فقط كل ثلاث سنوات، هذا الإنتاج المحدود هو ما يجعلها مادة نادرة ومطلوبة في الأسواق العالمية.
الخصائص الفريدة للدوريان
تتميز الدوريان برائحتها النفاذة وطعمها الذي يشبه زبدة الفول السوداني مما يجعلها فاكهة مميزة تنجذب إليها بعض الأذواق، على الرغم من أن الكثيرين قد يبتعدون عنها بسبب رائحتها إلا أن فوائدها الصحية لا يمكن إنكارها، تحتوي الدوريان على مجموعة من العناصر الغذائية التي تعزز الصحة العامة مما يجعلها مرغوبة على مستوى عالمي.
شروط نجاح الزراعة
لزراعة فاكهة الدوريان يجب توافر بيئة مناسبة للغاية، من بين الشروط الأساسية:
- يفضل زراعة الدوريان في مناطق مظللة حيث يمكن أن تتأثر أشجارها بالشمس المباشرة.
- يجب أن تكون التربة طينية وعضوية مع قدرة جيدة على تصريف المياه.
- يفضل أن تكون التربة متوازنة من حيث الحموضة دون أن تكون شديدة القلوية أو الحموضة.
- تنمو الأشجار بشكل أفضل في درجات حرارة تتراوح بين 24 و30 درجة مئوية.
- تحتاج شجرة الدوريان إلى رطوبة عالية حيث ينصح بأن تتراوح نسبة الرطوبة بين 75 و90%.