يعاني الكثيرون من صعوبة تقشير البيض المسلوق بشكل صحيح، مما قد يجعلهم يتجنبون تناوله في بعض الأحيان، ومع ذلك، يعتبر تناول البيض المسلوق مفيدا للصحة، إذ يساعد في تعزيز عملية التمثيل الغذائي ويمنح شعورا طويلا بالشبع، بالإضافة إلى ذلك، يحتوي البيض على العديد من العناصر الغذائية الضرورية، مثل البروتينات والفيتامينات والمعادن، مما يجعله خيارا مثاليا لبدء اليوم بوجبة فطور صحية، ومن خلال موقعنا بوابة الزهراء الاخبارية سنتعرف على التفاصيل.
حيل لتسهيل تقشير البيض
وفقا لموقع “ديلي ميل” البريطاني، هناك 12 حيلة ستساعدك في تناول البيض المسلوق بسهولة، دون إضاعة الوقت في محاولة تقشيره، من بين هذه الحيل، يعد استخدام البيض القديم أكثر فعالية، حيث يسهل تقشيره مقارنة بالبيض الطازج، و يمكنك أيضا إضافة ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم إلى الماء المغلي، مما يسهل عملية التقشير، و يفضل غلي الماء قبل إضافة البيض، وأيضا إضافة ربع كوب من الخل وكمية قليلة من الملح إلى الماء المغلي لتسهيل عملية التقشير.
طرق مبتكرة لتقشير البيض
تتضمن الطرق الأخرى التي يمكن استخدامها وضع البيض في وعاء يحتوي على الثلج بعد الانتهاء من السلق، مما يساعد في فصل القشرة عن البيضة، و يمكنك أيضا وضع البيض المسلوق في الإناء وتحريكه ذهابا وإيابا حتى تنفصل القشرة، و يعد النفخ على البيض بعد سلقه مباشرة من أكثر الطرق فعالية لتسهيل عملية التقشير، و بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدام ملعقة لإزالة القشرة، أو الضغط بلطف على القشرة الخارجية للبيضة قبل وضعها في الماء المغلي، و يعد الطهي على البخار خيارا مثاليا أيضا، حيث يسهل من عملية التقشير، ويمكن استخدام جهاز الطهي الكهربائي المتعدد الأغراض لتحقيق نتائج ممتازة.