الثوم يعتبر من المكونات الأساسية التي يجب توافرها في المنزل بشكل دائم، حيث يعد عنصراً مهماً في إعداد الأطباق المصرية لذلك، تسعى كل ربة منزل للعثور على طرق تمكنها من تقشير كمية كبيرة من الثوم تكفي احتياجاتها لفترة طويلة هناك اهتمام دائم بالبحث عن وسائل يمكن استخدامها لتقشير الثوم دون الحاجة إلى السكين إليك بعض الطرق المجربة التي تساعد على تقشير كميات كبيرة من الثوم باستخدام أدوات وإمكانيات متواجدة في كل مطبخ.
تقشير الثوم بالماء
يمكنك إعداد طبق عميق وملءه بماء بارد، وبعد ذلك استخدمي كمية من الثوم مع فصل الفصوص عن بعضها ضعي كمية الثوم المراد تقشيرها في الماء لمدة 10 دقائق بعد ذلك، ستجدين أن القشور تنزلق بسهولة عن الثوم، ومن ثم يمكنك تعبئته وتخزينه في الفريزر واستخدام الكمية اللازمة لطهي الوجبة التي تتطلب ثومًا.
تقشير الثوم بالبرطمان الزجاجي
تعتبر هذه الطريقة من بين الطرق السهلة والمتاحة لكل ربة منزل يمكنها تقشير كمية كبيرة من الثوم، حيث يفضل متابعة ما يلي:
- حضري برطمانًا بغطاء محكم.
- جهزي الكمية التي ترغبين في تقشيرها من الثوم.
- ضعي الثوم داخل الجرة وتأكدي من غلقها بإحكام.
- ينبغي رج البرطمان لمدة خمس دقائق متواصلة، وسف تلاحظين تطاير القشور من على سطح ثمار الثوم، وبذلك يصبح جاهزاً للتقشير والاستخدام الفوري.