البيض يعتبر من أهم مكونات وجبات الإفطار لدى الكثيرين، ولكنه قد يشكل تحديًا عند تقشيره بالطريقة التقليدية، حيث يلتصق البياض بالقشرة، مما يؤدي إلى تفتت البيضة و لحسن الحظ، هناك عدة طرق مبتكرة تسهل هذه العملية فنستعرض في هذا المقال خمس طرق فعّالة لتقشير البيض بسهولة.
5 طرق عبقرية لتقشير البيض في ثواني بدون التصاق
الماء المثلج
بعد سلق البيض، اغمره فورًا في ماء مثلج. ستلاحظ أن القشرة ستنزع بسهولة، مما يجعل عملية التقشير أكثر يسرًا.
استخدام لوح التقطيع
انتظر حتى يبرد البيض بعد السلق، ثم قم بكسر القشرة من الطرفين وضع البيضة على لوح تقطيع واضغط عليها برفق بيديك. ستتفكك القشرة بسهولة.
استخدام الملعقة
بعد كسر قشرة البيضة من الطرفين، أدخل ملعقة صغيرة بين القشرة والبيضة لفصل القشرة المتبقية. ستجد أن هذه الطريقة فعّالة وسهلة.
الاهتزاز
ضع البيض المسلوق داخل وعاء من الألومونيوم أو الاستانلس مليئًا بالماء البارد، ثم أغلق الإناء وقم بهزه عدة مرات وستنفصل القشرة عن البيضة بطريقة مدهشة.
استخدام البيكنج صودا
أضف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا إلى ماء طهي البيض وسيساعد ذلك في تخفيف الرابط بين بياض البيض والقشرة، مما يجعل التقشير أكثر سهولة.