يعاني العديد من الأشخاص من داء السكري، وخاصة النوع الثاني، ومع ذلك توجد بعض الأطعمة والمشروبات الطبيعية التي تساهم في تقليل مستوياته والتحكم فيه بشكل فعال.
قال العلماء إن شرب كوب صغير من خل التفاح بعد العشاء يمكن أن يساعد بشكل كبير في تقليل مستوى السكر في الدم وأوضح باحثون يونانيون أن خل التفاح يمكن أن يمنع ارتفاع مستويات السكر بعد تناول وجبة غنية بالكربوهيدرات، مشيرين إلى أن 20 غرامًا فقط من الخل قد تحقق النتائج المرجوة.
كما أن خل التفاح يعزز تفاعل خلايا الجسم مع الأنسولين، مما يحسن حالة الأشخاص المصابين بالسكري من النوع الثاني.
يعمل خل التفاح على زيادة تفاعل خلايا الجسم مع الأنسولين، مما يعزز من حالة المصابين بمرض السكري من النوع الثاني.
يعتبر السكري من النوع الثاني، المعروف أيضًا بالداء السكري غير المعتمد على الأنسولين أو سكري البالغين، اضطرابًا استقلابيًا يتميز بارتفاع مستوى السكر في الدم بسبب مقاومة الأنسولين، على عكس داء السكري من النوع الأول الذي يُعزى إلى نقص الأنسولين التام نتيجة تدمير جزر لانغرهانس في البنكرياس.
ووفقًا لمجلس مرض السكري، فقد تم استخدام خل التفاح منذ فترة طويلة كعلاج طبيعي للعديد من الأمراض، حيث يحتوي على حمض الأسيتيك والفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية والبوليفينولات وأنواع أخرى من الأحماض، كما ذكر موقع “إكسبريس” البريطاني.
وأضاف، “بدأت الأدلة تتزايد حول استخدامات خل التفاح، لكن العديد من الخبراء يوصون باستخدام خل التفاح الأصلي بدلاً من المنتجات المحتوية على خل التفاح”.