إعداد الحلويات للأطفال في المنزل هو أفضل خيار لكل ام تريد طعام مضمون جودته وعدم استخدام أي مواد مضاف إليها مكونات صناعية ضارة فمثلا بسكويت الشاتو الذي يحبه جميع الأطفال ويقومون بشراء كثيرا ودفع الكثير من الأموال فيه سهل جدا صناعته بالمنزل بمكونات بسيطة ويمكن وضعه مع السندوتشات قبل ذهاب الأطفال إلى المدرسة فسنعرف الآن طرق عمله في المنزل بسهولة بتوفير المال والجهد وضمان الطعم اللذيذ
مكونات بسكوت الشاتو للأطفال في المنزل
3 كوب من الدقيق المنخول
¾ كوب من السكر البوردة
¾ كوب من الزبدة الطرية
2 بيضة في درجة حرارة الغرفة
2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
القليل من الملح
كوب من الشوكولاتة الذائبة
طريقة عمل بسكويت الشاتو في المنزل
في وعاء كبير، اخفقي الزبدة مع السكر اباستخدام مضرب كهربائي أو يدوي حتى يصبح الخليط كريم وأضيفي البيض والفانيليا وامزجي المكونات جيدا وفي وعاء آخر اخلطي الدقيق المنخول مع البيكنج بودر و الملح واضيفيهم إلى المكونات السابقة وامزجي باستخدام ملعقة خشبية أو يديك حتى يتكون عجين متجانس وقومي بتقسيم العجين إلى كرات صغيرة أو شكليها حسب الرغبة باستخدام قوالب البسكويت وضعي قطع البسكويت على صينية مبطنة بورق الزبدة مع ترك مسافة بين كل قطعة وسخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية اخبزي البسكويت في الفرن لمدة 12-15 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبيًا خفيفً ثم زينيه بالشوكولاته