قد لا يدرك الكثيرون أن البقدونس، تلك العشبة الخضراء الصغيرة التي نستخدمها عادة لتزيين الأطباق، تحتوي على فوائد صحية هامة، خصوصًا فيما يتعلق بصحة الكلى، حيث أوضح محمد الزغبي، أخصائي العلاج الطبيعي والتغذية العلاجية، أن البقدونس غني بمواد غذائية تؤثر بشكل إيجابي على صحة الكلى.
ما هي فوائد البقدونس للكلى؟
وأشار الزغبي من خلال بعض التصريحات الخاصة به إلى أن البقدونس يُعتبر مدرًا طبيعيًا للبول، مما يسهم في طرد السموم الزائدة من الجسم ويخفف الضغط على الكلى بالإضافة إلى ذلك، هناك العديد من الفوائد الأخرى التي يمكن الإشارة إليها، ومنها:
مضاد للأكسدة
يحتوي البقدونس على مركبات مضادة للأكسدة تساهم في حماية الخلايا من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة، مما يعزز من سلامة الكلى.
مضاد للالتهابات
يساهم البقدونس في تقليل نسبة التعرض إلى الالتهابات داخل الجسم بشكل عام ، بما في ذلك تلك التي قد تؤثر سلبًا على الكلى.
يحافظ على توازن السوائل
يساعد البقدونس في الحفاظ على توازن السوائل بالجسم، وهو أمر ضروري لصحة الكلى.
يساعد في طرد حصوات الكلى
تشير بعض الأبحاث إلى أن البقدونس قد يكون له دور في طرد حصوات الكلى الصغيرة.
كيف يمكن الاستفادة من البقدونس لصحة الكلى؟
- قم بغلي حفنة من البقدونس الطازج في الماء لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة، ثم تناول كوبًا من هذا المغلي مرتين أو ثلاث مرات يوميًا.
- إضافة البقدونس الطازج إلى الأطعمة
- يمكنك استخدام البقدونس الطازج كإضافة للسلطات، والشوربات، والعصائر.