نجد أن الدهون بشكل عام هي جزء أساسي في النظام الغذائي الخاص بنا خاصة لو كان متوازنا ويوجد أنواع مختلفة من الدهون منها الدهون الصحية والدهون غير الصحية ولكن الشائع عن الدهون جميعها أنها ضارة وهذا الاعتقاد خاطئ تماما لذلك دعونا في هذا الموضوع نلقي الضوء على أهمية فوائد الدهون الصحية لجسم الإنسان.
فوائد الدهون الصحية لجسم الإنسان
- أولا لصحة القلب، نجد أن الدهون الصحية عندما نقوم بتناولها بشكل منتظم يمكن أن تسهم في الحفاظ على صحة القلب وليس هذا فقط بل تقليل نسب خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية لأن تناول الدهون الصحية بديلا عن الدهون الضارة المشبعة يمكن أن يكون لهم تأثير وقائي واضح في الحد من متلازمة الأيض والتي تعتبر عاملا أساسيا لخطر الإصابة بأمراض القلب
- ثانيا لمرضى السكري، يمكن أن تحسن الدهزن من مقاومة الأنسولين لدى مرضى السكري لذلك عادة ما ينصح الأطباء مرضى السكري بالدخان الدهون الصحية إلى النظام الغذائي الخاص بهم لأن تلك الدهون تسهم في تقليل عملية امتصاص الكربوهيدرات والسكريات من الأطعمة الغذائية المختلفة وتساعد في خفض نسب الدهون الثلاثية في الدم.
- ثالثا الوقاية من السرطان، وعلى رغم من أنه شائع جدا أن الدهون هي السبب الأساسي في إصابة الإنسان بالسرطان ولكن هذا الأمر ينطبق على الدهون الدارة مثل المتحولة والزيوت المهدرجة ولكن الدهون الصحية تسهم في الوقاية من أنواع مختلفة من السرطان أبرزها سرطان الثدي والبروستاتا وبطانة الرحم.