يعد طبق الفول بالبيض هو من الأطعمة المفيدة جدا لجسم الإنسان الذي يحتوي على عناصر غذائية مميزة وتأثيرها إيجابي على الجسم ونجد أنه يعتمد على عدة عوامل أبرزها الكمية والحالة الصحية لمن يقوم بتناول تلك الوجبة تابعونا لمزيد من التفاصيل.
فوائد طبق الفول بالبيض
في هذا السياق قالت نهله عبد الوهاب وهي استشاري البكتيريا والمناعة وطبيبه بقسم التغذية في جامعة القاهرة أن طبق الفول بالبيض يعتبر من العناصر الغذائية التي لا بد وان تناولها جميعا لأنه غني بالفوائد ولا تأثيرات إيجابية حيث إنه يسهم في تقليل نسب الكوليسترول أفضل في الدم ويحافظ على صحة الكلى.
وتابعت حديثها قائله أن الفول والبيض يوفر للجسم كمية بروتين أساسية لزمه لهم لبناء ه ولإصلاح الأنسجة التالفة الموجودة فيه كما أنه يعزز الشعور بالشبع على اعتبار أن الفول يكون غنيا بالألياف التي تسهم في تحسين عملية الهضم بصورة واضحة وتنظيم حركه الأمعاء كما أن هذا الطبق يحتوي على الحديد الذي يسهم في نقل الأكسجين إلى الدم ويقي من الإصابة بفقر الدم
وختمت حديثها بأنه لابد من أن يكون هناك اعتدال في تناول الفول بالبيض لأنه يحتوي على كمية من الكولسترول وهذا يتجنب الأضرار التي يمكن أن تحدثا للكلى وان الأشخاص الذين لديهم مشكلة في الكلى خاصة أن الأشخاص الذين لديهم مشكلة في الكلى من الأساس لا يمكنهم أن يقوموا بمعالجه كمياتها إلى من البروتين التي تكون موجودة في هذا الطبق.