إذا كنت من عشاق الطهي وتعتبرين الحبهان (الهيل) من المكونات الأساسية في مطبخك، فلا داعي بعد الآن للذهاب إلى العطار لشرائه يمكنك زراعة الحبهان بسهولة في منزلك، بدءا من زراعة البذور وحتى مرحلة الحصاد إن هذه العملية ليست مجرد تجربة ممتعة، بل إنها توفر لك أيضا الكثير من المال، بالإضافة إلى منحك حبهانا طازجا وعالي الجودة هذا المكون الرائع سيضفي نكهة غنية ومميزة على أطباقك اليومية، بفضل فوائده الصحية العديدة لذا، دعينا نستعرض معا الخطوات اللازمة لزراعة الحبهان في المنزل.
مكونات زراعة الحبهان في البيت
- بذور حبهان جديدة وصحية: تعتبر بذور الحبهان الطازجة من الخيارات المثالية للزراعة، حيث تتمتع بجودة عالية تعزز نمو النباتات.
- تربة زراعية غنية ومناسبة: يفضل استخدام تربة زراعية غنية بالمواد العضوية، مع قدرة جيدة على التصريف لضمان عدم تراكم المياه، مما يساهم في تعزيز نمو الجذور.
- أوعية زراعية عميقة: يمكن استخدام أصيص زراعة أو أوعية عميقة لضمان مساحة كافية لنمو الجذور بشكل سليم، مما يتيح للنباتات أن تنمو بشكل صحي وقوي.
- مياه الري المناسبة: يجب توفير مياه نظيفة وعذبة للري، مع مراعاة عدم الإفراط في الري لتجنب تعفن الجذور.
- سماد عضوي (اختياري): يمكن استخدام سماد عضوي كخيار إضافي لتعزيز نمو النباتات، حيث يمدها بالعناصر الغذائية الضرورية.
- بيئة دافئة ومضيئة: ينبغي اختيار مكان دافئ يتلقى الضوء بشكل كاف، مما يساعد على تحسين عملية التمثيل الضوئي وزيادة إنتاجية النباتات.
خطوات زراعة الحبهان في المنزل
- ابدئي بالحصول على بذور حبهان طازجة، ويمكنك استخدام البذور الموجودة داخل ثمار الحبهان الجافة.
- انقعي البذور في ماء دافئ لمدة 24 ساعة قبل زراعتها لتحسين نسبة إنباتها بعد النقع، جففي البذور باستخدام منشفة ورقية.
- حضري التربة بوضعها في أصيص زراعي عميق يفضل استخدام تربة غنية بالمواد العضوية جيدة التصريف، وإذا لم تتوفر لديك، يمكنك شراؤها من متجر الزراعة تأكدي من أن الأصيص عميق بما يكفي لاستيعاب الجذور، لأن نبات الحبهان يحتاج لمساحة كافية للنمو.
- اصنعي ثقوبا صغيرة في التربة بعمق 1-2 سم، وضعي بذور الحبهان في كل حفرة.
- غطي البذور بطبقة رقيقة من التربة واضغطي عليها برفق رشي قليلا من الماء على التربة لترطيبها.
- بعد الزراعة، ابدئي بري التربة حتى تصبح رطبة، مع تجنب الإفراط في الري.
- احرصي على الحفاظ على رطوبة التربة دون تشبعها بالماء ضعي الأصيص في مكان دافئ مع ضوء الشمس غير المباشر، لأن الحبهان يحتاج لدرجات حرارة دافئة للنمو الجيد، فتجنبي الأماكن الباردة أو المعرضة للهواء البارد.
- إذا لاحظت بطء نمو النباتات، يمكنك إضافة سماد عضوي شهريا لتعزيز نموها يستغرق نبات الحبهان وقتا لينمو، لذا كوني صبورة واستمتعي بمشاهدته ينمو على مر الوقت بعد عدة أشهر، ستظهر النباتات بشكل واضح.