يعتبر الفشار من أفضل المسليات لدى الصغار والكبار، حيث تتنوع نكهاته ما بين المالح والحلو، لكن الأكثر شيوعًا هو الطعم المالح، لكن الأطفال يفضلون الحلو خصوصًا بالكراميل، حيث يتم تناول الفشار في الأماكن العامة والسينمات، ويتم إعداده في المنزل، لكن يصعب على ربة المنزل طريقة الفشار بالكراميل، لذلك سوف نقوم بتوضيح طريقة عمل الفشار بالكراميل من خلال بوابة الزهراء.

طريقة عمل الفشار بالكراميل 

تبحث الأمهات على طرق سهلة وبسيطة لعمل الفشار بالكراميل لأنه يصعب عليها عمله، لذلك سوف نقوم بشرح المكونات وطريقة التحضير والتي تتمثل في الآتي:

المكونات

•  2 ملعقة كبيرة من الفشار.
•  ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
•  ملعقة كبيرة من الزيت.
•  كوب من السكر.
• ملعقة كبيرة زبدة.
• ربع كوب من الماء.

 طريقة التحضير

•  يرفع إناء على النار ويوضع فيه ملعقتين الزيت والفشار ثم يغطى مع تحريك الوعاء من الحين للآخر.
• ثم يرفع الفشار من على النار ويترك حتى يبرد.
• نقوم بإحضار طاسة ونضعها على النار ونضع فيها السكر ويترك حتى يذوب ويتكرمل تمامًا.
• ثم إضافة الماء مع إعادة التقليب مرة أخرى، ثم إضافة الزبدة وإضافة آخر مكون وهو البيكنج باودر.
•  ثم تقلب المكونات جيدًا وترفع من على النار.
• يصب خليط الكراميل على الفشار وتقلب المكونات جيدًا ثم تغطى كمية الفشار كاملة بالكراميل.
•  ويوضع على ورقة زبدة حتى يجف، ثم يتفكك من بعضه حتى لا يلتصق.